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  2. おうちで焼きたて!食欲そそる秋の極旨ピザ3種
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おすすめポイント
  • ・ミシュランガイド掲載店※「PST」の味を
    冷凍のまま、焼くだけで、おうちで体験できる!
    ※2021年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得

  • ・「PST」の味を通販で注文できるのは、
    公式サイトとOisixおうちレストランだけ

  • ・秋の新作登場!Oisix限定のセット内容!
    Oisix限定メニュー+ナポリピッツァの代名詞「マルゲリータ」

担当スタッフのコメント

企画担当
ながい

PSTの新作を試食していつも驚くのが、とにかくその生地のおいしさ!焼きたてがおいしいのはもちろんですが、冷めてもおいしい!
商品化のために沢山のピザの試食を重ねるOisixのスタッフでも驚くぐらい、これって本当にすごい事です。
小麦の配合から、発酵具合、焼き方に至るまで、PSTのスタッフが試行錯誤を繰り返し、時間をたっぷりかけて冷凍専用に作り上げたこの生地のおいしさ。ぜひ多くの方に味わっていただきたい!

この商品のいちおしポイント

ミシュランガイド※掲載店の味をおうちでお手軽体験!

2018年以降、5年連続でミシュランガイドに掲載※される名ピッツェリア「PST」。
その味を、ご自宅で冷凍のまま焼くだけで再現できてしまうのがこの商品の最大の特長!
PSTの創業オーナーであり、15年以上、真摯にピザと向き合い続けてきたPSTのスタッフが、3年という歳月をかけて作り上げたPST自慢の冷凍専用の生地。
試行錯誤を繰り返したPSTオリジナルブレンドの小麦粉を使い、練り方/発酵/焼成まで、冷凍でのおいしさを最大化する為に職人の技を詰め込みました。
ジューシーで香ばしい食材を包み込む、耳までおいしいその生地の味わい、ぜひお楽しみください!

※:2020年と2021年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得

Oisix限定!秋の新作セット!

累計7,500セット※を超える人気商品となったPSTの極旨ピザセットに秋の新作が登場!
今回も2種のOisix限定メニューに、ナポリピッツァの代名詞「マルゲリータ」を加えた3種のセット。耳までおいしいPST自慢の生地に合わせるのは、味にも製法にもこだわったPST自家製のソースやソーセージたち。
濃厚なチーズやソースに、さっぱり感がある食材が組み合わさり、表情豊かな味わいが楽しめるセット内容となっています。
このPSTならではの独創性豊かなピザを通販で楽しめるのは、公式サイトとOisixおうちレストランだけ!

※2021/11/30〜2022/9/1の販売実績

【1枚目】自家製ゴロゴロ柔らか豚 シャッキリ赤玉ねぎとさっぱり檸檬

★Oisix限定メニュー★
豚かたまり肉を数種のスパイスでマリネしてから、じっくり低温調理したPST自家製の柔らかポークがゴロっと存在感をアピール。
そこにレモンスライスのさっぱり感と赤玉ねぎのシャッキリとした歯ごたえ感がプラスされたバランスの取れた一枚に仕上がりました。

【2枚目】自家製あっさりチキンソーセージ チェリートマトとミックスオリーブ

★Oisix限定メニュー★
フレッシュミニトマトを贅沢に使ったPST自家製トマトソースは甘みと酸味のバランスが抜群。その上に旨味たっぷりのPST自家製チキンソーセージ、ミックスオリーブ、チェリートマトを贅沢に乗せました。
ジューシーだけどさっぱり感のある一枚に仕上げました。

【3枚目】水牛モッツァレラチーズの贅沢マルゲリータ

ナポリピッツァの代名詞ともいえるPIZZAマルゲリータ。
イタリア産高級水牛のモッツァレラチーズを贅沢に使用したPIZZAマルゲリータは、通常のモッツァレラチーズに比べて濃厚でミルキーなのが特徴。
サクッとした軽いピザ生地にさっぱりとしたトマトソース、そこに濃厚な水牛のモッツァレラチーズとの絶妙なバランスのPizzaマルゲリータをぜひ味わってみてください。

このお店のここがスゴイ

全国のピザ好きが訪れるミシュランガイド掲載店(※)

東京ミッドタウン・新国立美術館に挟まれた新旧混在する洗練された大人の街にある「PST Roppongi」。
北海道から沖縄まで全国のファンが訪れる名ピッツェリアは、「食を楽しみ、仲間と楽しむ。素敵なひと時を過ごして頂きたい」そんな思いを込めて形にされた店舗です。

※2020年と2021年「PST Roppongi」はミシュランビブグルマンを獲得

お店の味をご自宅でも…。未経験の冷凍ピザを一から開発

PSTを愛する多くのファンから寄せられた「もっと頻繁にPSTのピザを食べたい!」という多くの要望。
この声に応える為、PSTでは未経験である冷凍ピザの開発をスタートさせました。
開発当初は、焼きたては美味しいけれどちょっと時間が経つと生地が固くなっておいしくない、具材のジューシーさが足りない等など問題は山積み。この問題を一つ一つクリアし完成したのが、今のPSTの冷凍ピザなのです。

PSTの歩み

・2017年 PST Higashiazabu 開店
・2019年 PST Roppongi 開店
・2021年 PST PIZZA LABO (冷凍ピザ専門工場)開店

PST Roppongi
担当者

PSTの冷凍ピザの特徴は、生地の軽さ・生地のボコボコしたおこげ・具材のジューシーさ。サクッとした軽さのピザ生地と食欲をそそるおこげの香ばしさ、そして冷凍ピザに乗せる具材はジューシーさを追求し且つPSTの工場自家製で保存料など一切不使用。「美味しい・安心安全・笑顔」をお客様の食卓へお届けしたいと考えています。

おいしいお召し上がり方

<サクサク食感派>の焼き方

1. 冷凍庫から取り出したピザを袋から出して、冷凍状態のまま何も敷かずにオーブントースターにのせます。

2. 600Wのオーブントースターで5〜6分加熱します。焼き上がりはチーズが溶け始めたらOK!

※アルミホイルは敷かずに焼いてください。アルミホイルを敷くと熱の入りが悪くなり、美味しく焼けません。
ピザ中央のチーズがフツフツしだす直前が美味しい焼き上がりの目安です。焼き過ぎるとチーズが固くなり美味しくいただけません。
機器のスペックにより解凍時間や焼き時間は異なります。

<もちもち食感派>の焼き方

1. 冷凍ピザを解凍します。

【解凍方法】
①自然解凍:
気温にもよりますが袋のまま3時間ほど室内に置いておきます。←オススメ!
②電子レンジ解凍:
袋のまま電子レンジの解凍モードで約2〜4分解凍します。
※コルニチョーネ(ピザ耳)が温かくなりすぎると、焼いた時に生地が固くなります。
③冷蔵庫内解凍:
袋のまま冷蔵庫で約8〜12時間置きます
※ピザの真ん中の具材やチーズが柔らかくなっていれば解凍OKのサインです。
解凍後はお早めに加熱し、お召し上がりください。

2. 解凍された状態のピザを袋から出して、何も敷かずにオーブントースターにのせて焼きます。 1000Wで2分半〜3分、600Wで3〜4分を目安にチーズが溶けはじめたらOK!

※アルミホイルは敷かずに焼いてください。アルミホイルを敷くと熱の入りが悪くなり、美味しく焼けません。
ピザ中央のチーズがフツフツしだす直前が美味しい焼き上がりの目安です。焼き過ぎるとチーズが固くなり美味しくいただけません。
機器のスペックにより解凍時間や焼き時間は異なります。

おすすめのピザカット方法

ピザカッターをお持ちでない方は、キッチンばさみを使用するときれいにカットできます。

お届けする商品はこちら

極旨ピザ3種

直径約22cm×3枚

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  • 茶匠が作る濃厚アイスクリーム(抹茶・ほうじ茶)

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冷凍

1セット

(製造地)東京都

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6,130円 税込6,620円送料込

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※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。

商品詳細
規格:
1セット
セット内容:
直径約22cm×3枚
産地:
(製造地)東京都
原材料 :
【水牛モッツァレラチーズの贅沢マルゲリータ】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、ナチュラルチーズ、トマトジュース漬、オリーブオイル、食塩、ゼラチン、バジル、イースト、モルトエキス【自家製ゴロゴロ柔らか豚 シャッキリ赤玉ねぎとさっぱり檸檬】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、国産豚肩ロース、ナチュラルチーズ、玉ねぎ、レモン、オリーブオイル、食塩、モルトエキス、にんにく、香辛料、イースト【自家製あっさりチキンソーセージ チェリートマトとミックスオリーブ】ピザ用粉(小麦粉、小麦たん白、粉末麦芽)(国内製造)、国産鶏むね肉、トマトジュース漬、ナチュラルチーズ、トマト、オリーブオイル、黒オリーブ種抜き、グリーンオリーブ種抜き、食塩、にんにく、ケイパー酢漬け、モルトエキス、香辛料、イースト
賞味期限 :
到着日+57日保証
七大アレルゲン :
乳、小麦

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

のし対応 :
不可
商品の配送 :
「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

完売御礼

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お買い上げいただいた商品

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