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バナナ（フィリピン産）

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規格：	1袋(約600g)
目安：	4～6本
生産地：	フィリピン
生産者：	ロバート・セバスチャンさん他
農業歴：	61年
栽培基準：	null ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ロバート・セバスチャンさん他からのメッセージ

■じっくり栽培で甘みが深い

通常のバナナに比べて約2倍の時間をかけて栽培されます。ゆっくり成熟する分、甘みの深いバナナです。シュガースポットが出るころ（全部茶色になる）でもおいしく召し上がれます。青さが残っている状態では歯ごたえがありますが、黒い斑点（シュガースポット）が出た頃になるとモチモチした食感になります。

■1本でも栄養満点

バナナは私たちが活動するためのエネルギー源として大変優れています。なぜならバナナの中の糖質は、ブドウ糖、果糖、ショ糖、でんぷんなど多様で、体内に吸収される速度がそれぞれ異なるので、スタミナが長時間持続するのです。そのため、スポーツ選手などにもとても好まれて食べられています。またバナナにはカリウムやマグネシウムなどのミネラルのほか、ビタミン類や食物繊維も豊富に含まれており、まさに栄養満点の果物といえます。お子様のおやつや忙しい朝にもおすすめです。

■バナナのおすすめ保管方法

バナナの保管方法に困ったことはありませんか？バナナを取り扱っているプロが教えてくれた、とっておきの保管方法をご紹介します。
■ポイント1：届いたバナナは袋からすぐ出してください。（※袋に入れっぱなしにすると、皮の水分が飛んでしまいます）
■ポイント2：加湿をする。（※霧吹きがあれば使用する。なければ、湿らした新聞紙で包む）
■ポイント3：保管温度は12～20度がベスト。冷蔵庫の野菜室で保存してください。
≪注意≫バナナはお届けしている最中も、まだまだ成長しています。温度管理が悪いと変色したり、割れることがございますので、予めご了承ください。

【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていませんが、日本に入国する際には、必ず青酸ガスで薫蒸処理（殺虫のため）を行っています。しかし、青酸ガスは揮発性が非常に高く、バナナなどに残留することはないとされています。予めご了承ください。
また、バナナは黄色く熟したものを配送すると、クールによる低温障害（皮が黒くなる等）が起きる可能性があるため、現在若干青い状態でお届けしております。常温（16℃以上）で、2～3日追熟させれば黄色くなりますので、それからお召し上がりください。新聞紙に包んでビニール袋に入れて密封しておくと、追熟が早まります。

■保存方法

冷蔵庫に入れると皮が黒くなり、軟化しやすいので常温で保存し、良い香りがしてきたころが食べごろです。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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