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インドネシア風ナシゴレンの素

インドネシア風ナシゴレンの素

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規格: 50g
目安: 4人前分
製造地: (原産国)タイ
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賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 トマトペースト、シャロット、大豆油、食塩、醤油(小麦を含む)、タマリンド、にんにく、干しえび、砂糖、唐辛子、エビペースト
八大アレルゲン 小麦、えび
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
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食質監査 評価
天然の素材で作られているということで、とても安心です。ナシゴレンだけではなく、基本調味料として炒め物やスープに使えそうです。(料理研究家・「マダムマーサクッキングスタジオ」主宰 フルタニマサエ)
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■インドネシアの定番

ナシゴレン
▲インドネシアの定番料理をご家庭で!
ナシゴレン
▲目玉焼きなどをのせて具沢山に!

素材とあわせるだけで本格的で奥深い味わいのエスニック料理を楽しめる、ちょっと辛めの合わせ調味料のペースト。インドネシア料理の定番ナシゴレンの素。ナシはご飯、ゴレンは炒める(揚げる)の意味で、インドネシア風の「焼き飯」といったところです。具材と一緒に炒めるだけで、簡単に召し上がれます。本品は4人分です。

■ナシゴレンの作り方

調理時間:約20分
【1】フライパンに油を敷き、中火で海老を2~3分炒め別のお皿に移す。
【2】同じフライパンでとき卵で炒り卵を作り、ご飯と本品【1】の海老を入れ加え3分ほど炒める。
【3】(2)にトマトを加え、よく混ぜながら炒めて飾りをちらし、出来上がり。
※最後に半熟の目玉焼きを添えると、より本格的な仕上がりになりますよ。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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