![Kit2人前／[PlantOisix]緑野菜と藻塩のスープ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-3067.jpg?date=20231228094501)
![Kit2人前／[PlantOisix]緑野菜と藻塩のスープ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s10-3067_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
旬野菜のちぢみほうれん草を主役に、緑野菜で仕立てたスープ。グリーンハーブソースベースにふんだんにバジルを加え、香り高い味わい。パスタも入ってお腹も満足！
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Main
【2人前】[PlantOisix]緑野菜と藻塩のスープ
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アスパラガスやいんげんを加えても。
いんげん、ケールの収量不足により、スナップえんどう、ちぢみほうれん草に替えてお届けいたします。
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お届けする食材
ちぢみほうれん草・・・80g
セロリ・・・40g
スナップえんどう・・・20g
キャベツ・・・150g
バジル・・・5g
おろしにんにく・・・1袋
使い切りが便利！ミックスビーンズ ドライパック・・・1袋
ファルファッレ・・・30g
化学調味料無添加 グリーンハーブソース・・・2袋
焼藻塩・・・1袋
ご用意いただく食材
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
水・・・500cc
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お届けする食材
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1ちぢみほうれん草は3cm幅に切る。セロリは1.5cmの角切りにする。スナップえんどうは2cm幅の斜め切りにする。
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2フライパンにオイルを中火で熱する。1のセロリとスナップえんどう、キャベツ、おろしにんにく、ご自宅の塩を加え、中火で1分炒める。
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32に1のちぢみほうれん草、ミックスビーンズ、グリーンハーブソース、ファルファッレ、水を入れてよく混ぜる。強火にかけ、沸騰したらふたをして弱めの中火にして13分煮る。
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4ファルファッレがやわらかくなったら、火を止める。バジル1/2量をちぎって加える。器に盛って焼藻塩を振り、残りのバジルをちぎりのせる。お好みでオリーブオイルとこしょう（ともに分量外）をかけ、混ぜながら召し上がれ。
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