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  【2人前】豚肉とさつまいもの黒ごま甘辛炒め

• 斜め切りの長ねぎを一緒に炒めて、香味をプラスするのもおすすめ。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・200g

  さつまいも・・・120g

  小松菜・・・60g

  マイタケ・・・30g

  角煮だれ・・・1袋

  黒ごま・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1

  水・・・50cc

  醤油・・・小さじ1

  
  

  

• 1さつまいもは小さめのひと口大の乱切りにし、水（分量外）にさらす。小松菜は根元を落とし、3cm幅のざく切りにする。

  21のさつまいもの水気を切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで3分半（600Wで3分）加熱する。

  3フライパンに油を入れ、豚肉を中火で2分炒める。

  43に2のさつまいも、マイタケ、角煮だれ、水を加えてふたをし、さつまいもがやわらかくなるまで中火で3分ほど煮込む。（さつまいもが硬い場合は、1分ずつ追加加熱する）

  5ふたを外し、1の小松菜、醤油を入れる。中火で1分ほど、フライパンをゆするようにして水気を飛ばす。器に盛り、仕上げに黒ごまを振る。

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  【2人前】大根とツナの和風サラダ

• せん切りのにんじんや、かいわれを加えても。

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  大根・・・100g

  小ねぎ・・・1本

  オイル無添加　液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋

  玉ねぎドレッシング・・・1袋

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• 1ボウルに大根を入れ、水（分量外）に浸けて5分ほど置く。小ねぎは小口切りにする。

  21の大根をざるにあけて水気をよく切り、ペーパーなどで水気をよく拭く。

  3水気をしっかりと拭いた2のボウルに、大根を戻し入れる。ツナを加え、全体を軽く混ぜ合わせる。

  4器に盛り、1の小ねぎを散らす。（時間がある方は冷蔵庫で冷やしても）

  5食べる直前に、ドレッシングをかけて召し上がれ。