![Kit2人前／[PlantOisix]白味噌シーザーサラダ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-4690.jpg?date=20250703094501)
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Chef's Profile
Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
レモンの酸味に白味噌のコクを加え、和テイストなシーザーサラダに仕上げました。ルッコラの苦味やクルトンの食感がアクセントに！和食献立の副菜や洋食献立の前菜にどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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主菜
【2人前】[PlantOisix]白味噌シーザーサラダ
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残ったソイチーズスパイスは、しっかりと水気を切った木綿豆腐にかけてチーズ風にしても。
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お届けする食材
マッシュルーム（ホワイトまたはブラウン）・・・4個
ルッコラ・・・10g
フリルレタス・・・1袋
プラントベース ソイマヨソース・・・1袋
白みそベース・・・1袋
おろしにんにく・・・1袋
レモン果汁・・・1袋
カリカリ玄米クルトン・・・1袋
ソイチーズスパイス・・・1袋
ご用意いただく食材
・・・なし・・・
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お届けする食材
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1マッシュルームはラップに包み電子レンジで10秒［600Wも同様］加熱し、極薄切りにする。ルッコラは4cm幅に切る。
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2レタスを食べやすい大きさにちぎり、ボウルなどに入れる。マッシュルーム、ルッコラを加え、軽く混ぜる。
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3小鉢などにソイマヨ、白みそ、おろしにんにく、レモン果汁を加えてよく混ぜる。
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4野菜に3のドレッシングの1/3を加えて全体に和えたら、皿に盛る。残りのドレッシング→クルトン→ソイチーズスパイスをお好みの分量（おすすめは1/3量）かけて完成。
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