Kit2人前／笠原流！鶏とさつまいもの甘辛和だれ

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Kit2人前／笠原流！鶏とさつまいもの甘辛和だれ

主菜: 笠原流！鶏とさつまいもの甘辛和だれ
副菜: 釜揚げしらす入り和風コールスロー

Chef's Profile

賛否両論店主笠原将弘

東京生まれ。2004年に開いた日本料理「賛否両論」は、予約の取れない人気店に。いま最も注目される料理人の一人。スプーナ（旧CHEF-1）にも参画中。

香味を効かせた甘辛だれを、やわらかチキンと野菜にからめて。文句なしにごはんがすすむ味付けです。マヨネーズは使わずに甘酢で仕上げる和風コールスローとご一緒にどうぞ。

【2人前】笠原流！鶏とさつまいもの甘辛和だれ
れんこん、ごぼうを加えても！

味付け済みやわらかチキン・・・240g

さつまいも・・・140g

玉ねぎ・・・100g

大葉・・・1枚

使い切り片栗粉・・・20g

煮物だれ・・・4袋

おろししょうが・・・2袋

おろしにんにく・・・2袋

白すりごま・・・1袋

◎酒・・・大さじ2

◎塩・・・小さじ1/2

サラダ油・・・大さじ2

酢・・・大さじ1

こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々

【2人前】釜揚げしらす入り和風コールスロー
せん切りしょうがや大葉を加えても。

釜揚げしらす・・・1パック

赤玉ねぎ・・・40g

キャベツ・・・60g

にんじん・・・30g

塩・・・ふたつまみ

☆砂糖・・・小さじ1

☆酢・・・小さじ2

☆サラダ油・・・大さじ1と1/2

Kit2人前／笠原流！鶏とさつまいもの甘辛和だれ

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+2日保証

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賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【笠原流！鶏とさつまいもの甘辛和だれ】味付け済みチキン（鶏ムネ肉（国産）、みりん、酒、食塩）、さつまいも（国産）、玉ねぎ（国産）、煮物だれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、片栗粉（馬鈴薯）、すりごま（いりごま（国内製造））、おろしにんにく（にんにく（国産）、食塩/酸味料、酸化防止剤（V.C））、おろししょうが（しょうが（国産）、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、ｐH調整剤）、大葉（国産）【釜揚げしらす入り和風コールスロー】キャベツ（国産）、赤玉ねぎ（国産）、にんじん（国産）、釜揚げしらす（いわし稚魚（国産）、食塩）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）634kcal、たんぱく質27.6g、脂質6.9g、炭水化物82.6g、食塩相当量5.1g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

kei様

投稿日：2025/10/7

人によっては甘すぎるかも？

煮物タレの数を見た時に、不安があって…少しずつ調味料袋が残り貯まるのが嫌で、さつまいも２本分(添付のは別日サラダのトッピングに)にしてみましたが、玉ねぎが出来が良すぎで甘いからなのか？とにかく甘い仕上がりに。薄味の方は様子見しながら作るのを推奨します。

funnybee様

投稿日：2025/10/7

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漬け置きや衣付けなど手間がかかる割には、家族の食はあまり進まず。肉や野菜の量も少ないので、もう一品必要な感じてした。副菜は玉ねぎの味が強く、しらすの味をあまり感じず。子供からはしらすだけそのまま食べたかった…とコメントもらいました。

koko様

投稿日：2025/10/4

美味しかったです。

笠原さんのメニューは簡単で美味しいので毎回おねがいしています主菜も副菜も美味しかったです。サツマイモが良かったです

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