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【予約】新潟名物!塩引鮭焼ほぐし

【予約】新潟名物!塩引鮭焼ほぐし

価格:

1,250円 税込1,350円

規格: 85g
(製造地)新潟県

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特定お客様限定

賞味・消費期限 賞味期限 到着日+12日保証
原材料 鮭(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む)
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー120kcal、 たんぱく質25g、 脂質2g、 炭水化物0.2g、 食塩相当量3.8g
栄養成分とは

■北海道産秋鮭の「塩引鮭焼ほぐし」

越後村上の郷土料理「塩引鮭」を焼き上げてほぐしました。 鮭の町と言われる越後村上の代表的な郷土料理が「塩引鮭」です。 「塩引鮭」は1尾をそのまま塩蔵して干し上げるため、製造にはとても手間暇がかかりますが、その分旨味が際立ち塩味がしっかり効いた味わいになります。 また、干すことによって身がしまり身離れが良く、ご飯にかけてもおにぎりの具にしても食べ応えがある荒ほぐしになります。

■熟成された塩味がご飯を美味くする

調理いらずで簡単に酒の肴になります。 塩味がしっかり効いているので、お茶漬け、おこわ、おにぎり等たっぷりのご飯と一緒にお楽しみください。

■お召し上がり方

加熱調理済みですので開封後そのままお召し上がりいただけます。

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