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[Kit]煮込まず簡単!2種鶏でタッカンマリ風鍋
[Kit]煮込まず簡単!2種鶏でタッカンマリ風鍋

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

韓国の鍋料理「タッカンマリ」をヒントに、手軽に楽しめるメニューです。鶏の旨みとしょうがの香りが広がる、奥深い味わい。鶏肉はたっぷり使用し、もも肉はジューシーなひと口大に、むね肉はしっとりそぎ切りで食べ応えも◎。ピリ辛のタテギ風だれで、最後まで飽きずに楽しめます。〆はスープでうどんを煮込み、のりを散らして仕上げます。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    [Kit]煮込まず簡単!2種鶏でタッカンマリ風鍋

  • かぶや大根を一緒に煮込んでも。

  • お届けする食材

    平飼いしらゆり鶏もも肉・・・180g

    平飼いしらゆり鶏むね肉・・・180g

    ★じゃがいも・・・160g

    ★長ねぎ・・・100g

    ★玉ねぎ・・・60g

    ★エリンギ・・・50g

    小ねぎ・・・1本

    にんにく・・・1かけ

    ★キャベツ・・・100g

    清湯鍋の素・・・1袋

    コチュジャン・・・1袋

    粒マスタード・・・1袋

    国産小麦のゆでうどん・・・1袋

    国産 おだし香る味のり・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・600cc

    醤油・・・小さじ2

    酢・・・小さじ2


    両手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1じゃがいもは皮をむいて横1cm幅に切る。長ねぎは長さ5cmに切って縦半分に切る。玉ねぎは2cm幅、エリンギは縦5mm幅に切る。小ねぎは5mm幅の斜め切り、にんにくは薄切りにする。もも肉はひと口大に、むね肉は写真を参考に1cm幅の削ぎ切りにする。

    3. 2鍋に、水(600cc)、鍋の素、にんにくを入れて強火にかける。沸騰直前で弱めの中火にし、★の具材ともも肉を加える。ふたをして4分ほど煮込む。

    4. 3小皿に、コチュジャン、マスタード、醤油(小さじ2)、酢(小さじ2)(酸っぱいのが苦手な方は加減してください)を入れる。食べる時にお好みのバランスで溶かしてお召し上がりください。

    5. 42の鍋に、削ぎ切りにしたむね肉を加えてふたをして2分ほど煮込み、むね肉に火が通ったら完成。3のたれをお好みでかけたり、小ねぎは薬味としてお楽しみください。

    6. 5〆は、再び加熱した鍋にうどんを入れて、3-4分煮込む。うどんに出汁が染み込んできたら、のりをちぎり入れて完成!鶏出汁たっぷりのうどんを楽しんで。

[Kit]煮込まず簡単!2種鶏でタッカンマリ風鍋

1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 ゆでうどん(小麦粉(国内製造)、食塩/酸味料、(一部に小麦を含む))、鶏むね肉(国産)、鶏もも肉(国産)、じゃがいも(国産)、清湯鍋の素(醤油(国内製造)、チキンエキス、生姜、砂糖、香味油、でん粉、食塩(一部に小麦・大豆鶏肉を含む))、キャベツ(国産)、長ねぎ(国産)、玉ねぎ(国産)、エリンギ(国産)、小ねぎ(国産)、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む))、にんにく(国産)、粒マスタード(醸造酢(国内製造)、マスタード、還元水飴、食塩/着色料(ウコン))、味のり(乾のり(国産)、醤油風調味料(そら豆、食塩)、砂糖、黒砂糖、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)614kcal、たんぱく質48.5g、脂質21g、炭水化物57.2g、食塩相当量8.2g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ちぁ様

投稿日:2025/10/7

子供も大人も美味しい

3歳と6歳の子供と大人含め、家族全員美味しいと言ってバクバク食べてました!作り方も簡単なので、また購入したいです!

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みかん様

投稿日:2025/10/7

おいしかった

優しい味で食べやすかったです。 コチュジャンのタレを加えるとしっかりした味になりますが、入れなくても充分おいしいです。

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