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【予約】パルミジャーノレッジャーノDOP30か月熟成
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+13日保証 |
| 原材料 | 生乳、食塩 |
| 七大 アレルゲン |
乳
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（100
gあたり）
エネルギー402kcal、
たんぱく質32g、
脂質30g、
炭水化物0g、
食塩相当量1.6g
栄養成分とは |
■パルミジャーノ・レッジャーノ30ヶ月熟成
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■イタリアが守る品質と伝統
製造についてはDOPという規定で国から守られており、生産方法や製造地域などが厳しく定められ、規定外で作られたチーズはパルミジャーノ・レッジャーノと名乗ることはできません。約1000年の歴史を持ち、その間何世紀にもわたり基本的な製造方法を変えずに今日でも中世と同じように自然な生産方法で作られているチーズです。熟成期間中は職人により品質に異常が無いかチェックされ不合格の個体はその場でパルミジャーノ・レッジャーノである印を消されます。熟成期間が長期に渡るほど人手と時間をかけた貴重なチーズに育ちます。
■お召し上がり方
カットしてそのままお召し上がりください。 お好みで外皮は取り除いてお召し上がりください。 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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