![[Kit]ぐっち夫婦のサムギョプサル風ごはん](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-6799.jpg?date=20251120094501)
![[Kit]ぐっち夫婦のサムギョプサル風ごはん](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s11-6799_200_1.jpg)
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Chef's Profile
料理家 ぐっち夫婦
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」夫婦で料理家をしているTatsuya (夫)とSHINO（妻）。各種メディアの記事執筆、レシピ開発、動画制作など、幅広く活動中。
ぐっち夫婦コラボ！サムギョプサルのせごはん！お肉とごはんは1つのフライパンで仕上げ、そのまま食卓へ。まわりにのせたフリルレタスで、お肉とごはんを包んでもおいしくいただけます。フライパンを家族で囲んで、いつもと違った食卓に！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]ぐっち夫婦のサムギョプサル風ごはん
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長ねぎやニラを加えても。
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国産豚のしょうが焼き（甘め）190g・・・1袋
玉ねぎ・・・100g
フリルレタス・・・1袋
ほねラボラトリー特製だれ・・・2袋
白菜キムチ・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
ごま油A・・・大さじ1
ごはん・・・お茶碗大盛2杯分（約400g）
ごま油B・・・大さじ1
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1玉ねぎを1cm幅に切り、フライパンに加え、ごま油A、豚肉、特製だれ（1袋）を入れる。中火で3分炒める。
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2豚肉に火が通ったら、フライパンの中央に寄せて火を止める。（焦げ付いていたら焦げをとり除く）
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3豚肉を囲むようにごはん（約400g）を加え、ごはんの上にごま油Bを回しかける。再び中火にかけ、3分ほど触らずに加熱する。
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4ごはんに特製だれ（1袋）を回しかけ、火を止める。
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5フリルレタスを大きめにちぎってごはんの上にのせる。肉にキムチを添え盛り、炒りごまを散らす。フライパンのまま食卓へ！
