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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みあじは、少ない油でしっとりふっくら！手軽に魚が食べられるメインです。カレー粉とトマトソースの掛け合わせで、食欲そそる味付けに仕上げて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】包丁いらず！揚げ済みあじカレーソテー
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じゃがいものソテーを添えても。
この商品は解凍せず冷凍状態から調理します。
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揚げ済み！あじ竜田揚げ・・・240g
カット済み ほうれん草・・・130g
ホールスイートコーン・・・70g
トマトソース・・・2袋
ミニカレー粉・・・3袋
◎ケチャップ・・・小さじ2
◎水・・・大さじ1
◎みりん・・・小さじ1と1/2
バター・・・10g
塩・こしょう・・・適量
サラダ油・・・大さじ2と1/2
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1小鉢などにトマトソース、カレー粉、◎の材料を合わせておく。
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2フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。凍ったままのほうれん草とコーン、塩・こしょうを加えて強めの中火で3分炒め、皿に盛る。
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32のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭きとる。サラダ油を中火で熱し、凍ったままのあじを入れる。ふたをして弱火で片面3分、裏返して3分焼く。
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43に1のソースを加えて、あじ全体にさっとからめたら火を止め、2の皿に盛り付ける。
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【3人前】3種の野菜とたらこのマヨサラダ
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せん切りにんじんを加えてボリュームアップ！
この商品は解凍せず冷凍状態から調理します。
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カリフラワー・・・110g
ブロッコリー・・・70g
彩り鮮やかいんげん・・・70g
ぷちぷち無着色たらこペースト・・・2袋
マヨネーズ・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1/2
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1耐熱ボウルに野菜を全て入れ、さっと混ぜる。ラップをせずに、電子レンジ500Wで5分（600Wで4分）加熱する。
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2ペーパーなどで１の汁気をしっかりととる。食べる直前にたらこペースト、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜ全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。（トースターで焼いて香ばしく焼き目を付けても）
