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発酵するほど味深まるみんさんの国産白菜キムチ

発酵するほど味深まるみんさんの国産白菜キムチ

440円税込475円

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規格：	200ｇ
製造地：	(製造地)千葉県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+8日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+8日、1日の地域（その他の本州）は+9日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	白菜、大根、にら、漬け原材料［だし汁（昆布、煮干、干し椎茸、鰹節）、唐辛子粉、食塩、砂糖、パイナップル、にんにく、玉葱、えびの塩辛、いわしの塩辛、純米酢、りんご、生姜、ねぎ、人参、セロリ、ごま］
八大アレルゲン	えび ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（200 gあたり）エネルギー84kcal、たんぱく質4.4g、脂質0.6g、炭水化物15.2g、食塩相当量3g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■おいしさの秘密はパック詰め

パックのキムチは空気に触れずに、じっくりと発酵することで時間が経つほど深みのある味になります。キムチの薬念や汁がキムチ全体を包み込むようになっており、キムチ全体に味がいき届き、発酵と共に味に深みが出てきます。

密封状態で、発酵が進むと袋が少しずつ膨らんできます。これがおいしくなっている証拠です。

■20数種の材料をバランスよくブレンドし一つ一つ手造りでコクのある味に仕上げました

オモニのソンマッ（お母さんのてづくりの味）を再現した白菜キムチ。旨みを出す４種のだし汁（煮干、昆布、鰹節、干し椎茸）、コクを出すアミエビの塩辛といわしの塩辛、深みのある味わいを出すにんにく、玉ねぎ等をバランスよく混ぜ合せた秘伝の薬念で仕上げた本格味キムチ。良質な韓国産唐辛子で、辛さの中に甘みとコクのある、後を引く味わいです。

■お召し上がり方

そのまま、ごはんのおかずに。

一般のスーパーでは袋が膨らむと見栄えが悪い理由であまり販売されていません。しかしキムチの本場韓国ではパンパンに膨れ上がっているキムチほどおいしいと認識されており、膨れているパックから次々と売れていくほど。発酵感のお好きな方は少し袋が膨らむまでお待ちいただき、別容器に移してお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ようさん様

投稿日：2025/10/17

好みの味です

日にちの経過とともに味が熟成されて美味しいです。到着したら、そのまま食べて、熟成具合によってチヂミやチゲにアレンジしてます。韓国本場のキムチが好きなのでいつも買ってます。キムチもどきではないのでオススメです。

キムチ様

投稿日：2025/7/30

だんだんと

本物の無添加キムチ。市販のキムチは全部、化学調味料入り。それに慣れていると、最初この無添加キムチを食べたときは「ん？イマイチだな」でした。でも無添加生活始めてからは舌が、味覚が正常になってきたのか、だんだん美味しくなりました。届いてから1、2週間くらいは開けずに、少し発酵させてから食べてます。貴重な無添加キムチありがたい。これからも買います。

田中様

投稿日：2025/6/6

発酵しすぎ

コクも旨味も辛さもなく酸っぱいだけだった。白菜のせいなのか分からないけど好みの問題ともまた違うような。

りゅうちゃん様

投稿日：2025/6/4

安心して食べられます熟成していくのが美味しい

化学調味料,危険な添加物だらけのキムチが多い中で貴重なキムテですいつまでも宜しくお願いします

サマンサ様

投稿日：2025/6/2

イマイチ

辛さもコクも無くて残念な感じでした