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- 有平糖(黒飴)
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■黒糖の栄養素
黒糖はさとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいいます。純度の高い黒糖はさとうきびの栄養成分である、ビタミンB1、B2等のビタミン類のほか、カリウム、リン、ナトリウム、鉄などのミネラルが含まれています。 ■おいしい飴の秘密
独特のコクのある風味で純度の高い良質の砂糖を溶かした糖蜜を高熱の直火で加熱、濃縮する事でさわやかな中にもコクの風味があり、飽きが来ない。高純度の砂糖を原料としており他の飴と比べ榮太樓飴は歯に付かず歯切れの良さと口の中が荒れないのが特長です。疲れた時や、気分を変えたい時に。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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