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炒めてシャキ旨！　ぐるぐる水蓮菜（台湾産）

炒めてシャキ旨！　ぐるぐる水蓮菜（台湾産）

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規格：	100g
生産地：	台湾
生産者：	黄殷軒さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（千葉県エンサイ比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■黄殷軒さん他からのメッセージ
		収穫の際には水の中に入って、レンコンのように収穫します。シャキシャキの水蓮菜をぜひ一度お召し上がりください。

■シャキ旨な食感

5-7センチの食べやすいサイズに切ってお召し上がりください。さっと、ごま油と塩や醤油で味付けして2分ほど炒めるだけで、シャキシャキとうまみを感じる一品になりますよ。

■ぐるぐるなビジュアル

水蓮菜は水の中で栽培される野菜で、台湾では炒め物として食卓や屋台に登場します。料理として出てくる際はインパクトはあまりないのですが水の中にいるときには1本のつるとして成長します。今回はそのビジュアルのままお届けします。

■おすすめのお召し上がり方

シンプルにサッと炒めるだけで、驚きのシャキ旨をお楽しみいただくことができますよ！
油をひいたフライパンにスライスしたニンニクで香りづけをし、6cm幅にカットした水蓮菜を加えて、中火で3分ほど炒めてください。少し塩味がする野菜のため、味を見ながらお好みで塩や醤油で味付けしてください。お好みできのこやかさまし野菜を加えても◎

【ご注意】水の中で栽培される野菜です。届きましたら状態をご確認の上、折れている部分などを取り除き保管してください。