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皮ごと楽しんで！ジューシープルーン(長野県産)

皮ごと楽しんで！ジューシープルーン(長野県産)

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規格：	120g
目安：	2-4玉
生産地：	長野県
生産者：	竹内義雄さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■竹内義雄さん他からのメッセージ
		生のプルーンを召し上がったことはありますか？生でしか感じられない味わいをお楽しみください

皮ごと食べるとどこか懐かしい！甘酸っぱい味わい！

一口かじると、すももの様なやわらかめの果肉とジューシーな果汁が広がります！皮があのドライプルーンの味わいに似ていますので、ぜひ皮と実を一緒に召し上がってみてください。完熟するとドライプルーンの様なねっとり濃厚な味わいが感じられ、より一層プルーンの美味しさが感じられます。

ぜひそのままお試しください！

生のプルーンはあまり見かけることがなく、食べたことある方も少ないと思います。ぜひ1度そのまま召し上がって頂き、甘酸っぱい果肉と皮の近くのプルーンの味わいをお楽しみください。

軸が枯れて軸の周辺から中心くらいまで少ししわが寄ったときが食べ頃！全体がかなりシワシワで完熟のサイン！

プルーンのしっかりした甘さを楽しむには追熟させて、表面のしわ（皺）が寄るのを待ってから召し上がってください。食べ頃のプルーンは程よく甘く、程よい酸味の濃厚な食味と柔らかい果肉の食感を楽しむことができます。完熟になったシワシワになったねっとり感のある生プルーンを皮ごと食べてみてください。濃厚で濃い甘さを楽しめます。お好みに合わせて食べ頃をご確認ください！

【ご注意】お手元に届きましたら、必ず風通しのよい場所で追熟させてからお召し上がりください。硬いうちに食べると、渋みなどを感じる場合があります。全体に色がまわり、実がやわらかくなった頃が食べごろです。また、品種によって大きさのバラつきがある場合や、輸送中に多少のあたりが出てしまう場合があります。商品の特性としてご了承の上、多少のあたりの場合はそのプルーンからお召し上がりください。
プルーンの表面（皮）に白い粉がついていることがありますが、これは農薬ではなくブルームと呼ばれ果物が自ら作り出したろう物質です。ブルームには雨や朝露などの水分をはじき病気を予防したり、果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ働きがあり、栄養が高まりよく熟した食べごろのしるしですので、安心してお召し上がりください。