[麺Kit]飯島さんのやさしい梅酢スーラーうどん

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[麺Kit]飯島さんのやさしい梅酢スーラーうどん

[麺Kit]飯島さんのやさしい梅酢スーラーうどん

Chef's Profile

フードスタイリスト飯島奈美

東京生まれ。NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」など、TV・CM・広告を中心に活動。「かもめ食堂」「海街ダイアリー」など映画のフードスタイリングも手がける。

梅のエキスがぎゅっと詰まった梅酢で仕上げた、風味豊かなやさしい味です。梅酢はほどよい酸味と塩味があるので、これだけで料理の下味や味付けをすることができて時短にもなりますよ！普段のお料理にぜひ梅酢を取り入れてみてください。

【2人前】飯島さんのやさしい梅酢スーラーうどん
小ねぎをニラに替えたり、えのきやチンゲン菜、もやしなどもよく合いますよ。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

国産豚バラ肉・・・100g

しいたけ・・・2個

小ねぎ・・・2本

玉ねぎ・・・20g

生たまご・・・1個

稲庭風うどん・・・2袋

とろーり絹豆腐・・・1個

使い切り片栗粉・・・10g

化学調味料無添加鶏ガラスープベース・・・3袋

和歌山産梅使用梅酢・・・1袋

チリオイル・・・1袋

白すりごま・・・1袋

水A・・・大さじ2

水B・・・700cc

ごま油A・・・小さじ2

ごま油B・・・小さじ1×2

[麺Kit]飯島さんのやさしい梅酢スーラーうどん

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 13件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	うどん（小麦粉（国内製造）、食塩／酸味料、（一部に小麦を含む））、豚バラ肉（千葉県）、絹豆腐（丸大豆（国産）／凝固剤[（塩化マグネシウム含有物（にがり）]）、鶏ガラスープベース（チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス（一部に鶏肉を含む））、鶏卵（国産）、梅酢（梅（和歌山県）、食塩）、しいたけ（国産）、小ねぎ（国産）、玉ねぎ（国産）、片栗粉（馬鈴薯）、チリオイル（食用こめ油、食用風味油（食用植物油脂、唐辛子）/酸化防止剤（Ｖ．Ｅ））、すりごま（いりごま（国内製造））
八大アレルゲン	卵、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）743kcal、たんぱく質24.3g、脂質41.6g、炭水化物66.7g、食塩相当量6.8g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ぶんちょ様

投稿日：2025/3/21

美味しい！

家族といただきましたが、スープまで完食でした。梅酢が豚肉と合います。前回よりもネギが多めだったので、歯応えも良く食べた感がありました。椎茸は小さかったので家にあるのを足しました。次の販売を楽しみに待ってます。

ヘビーユーザー様

投稿日：2023/6/22

微妙…

味付け微妙でした。材料を見ると美味しくなりそうなのに梅酢とチリオイルの味付けが合わず。。リカバリーしようとしましたが出来ませんでした。。

まーこ様

投稿日：2023/6/20

期待とは違いました

酸辣湯麺のような味を期待していましたが、レシピ通りに作ったはずなのに、全く違う味のうどんになりました。レシピの最後の方の手順は、時間の指定が書いてないので、もっと手際よくこなせば違ったのでしょうか。美味しく作れた方もいらっしゃるようなので、残念です。

グリーン様

投稿日：2023/6/16

アンバランスな味

鶏がらスープの量が多い気がしたので半分使い丁度良い濃さになりました。豚バラ肉に鶏がらスープで合わない気がします。梅酢と辛味調味料にうどんの組合せが合わない、普通の酢で酸辣湯麺の方がいい。次は買いません。

ぶんちょ様

投稿日：2023/6/15

味が濃くなった？

味が濃くなった気がしました。以前は本当に優しい味で梅酢が引き立って美味しかったのですが、今回はしょっぱくて梅酢の味があんまりしませんでした。気のせいかなぁ…。煮すぎて水分がとんだのかなぁ…。

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