Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
大学芋風の甘めの味わいに仕上げた炒め物。ほくほくのさつまいもに黒ごま入りの甘辛いたれがよくからみます。小松菜は余熱で火を通して、シャキシャキ食感も楽しんで。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]【超ラク】豚肉とさつまいもの甘辛ごま炒め
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にんじんやお好みのきのこ類を加えても。
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豚肉の黒ごま炒めの素(玉ねぎ、れんこん、黒ごま)・・・265g
さつまいも・・・120g
小松菜・・・40g
ごま油・・・小さじ2
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1フライパンにさつまいも、かぶる程度の水(分量外)を入れる。ふたをして中火で4分ゆでる。
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2小松菜を調理ばさみで3cm幅に切る。
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31のさつまいもに火が通ったら、湯を切る。
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43にごま油(小さじ2)を入れて中火で1分炒め、黒ごま炒めの素を入れてさらに1分炒める。
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5全体が温まったら火を止め、2の小松菜を入れてさっとからめ合わせる。器に盛る。
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