
見た目が良くないから。ふぞろいだと
加工手間が増えるから。そんな理由で
使われない、実は原石な食材たち。
おいしく、おもしろく、
それでいて、地球にもやさしい。
とっておきな商品をご紹介します。
切り身を作る工程で出た焼きサバの端材「さばっぱ」を使った、フライパンひとつでつくる混ぜごはん。ひじき、にんじん、ごまにさばっぱが深い旨みをプラスし、仕上げの大葉が爽やかな後味を演出。シンプルさゆえに、子供から大人まで家族みんながまた食べたくなる、優しい味に仕上がっています。
平飼いでのびのびと育った国産のしらゆり鶏を、ごぼうや揚げなす、いんげんなど彩り豊かな野菜と一緒にお楽しみ頂けます。食材を寄せながら順にことこと煮ることで、それぞれの旨みをしっかり引き出します。副菜はさつまいものサクサク食感がおいしさのポイント!
主菜、副菜×各1セット 3人前
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証
八大アレルゲン:なし
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そのシャキシャキとした食感と適度な粘り気が特長のアカモクは、スーパーフードとして注目されている海藻。春は酢の物に、夏は冷やしそうめん、秋は大根おろしと、冬は鍋のしめのうどんにアカモクを添えてなど、どの季節も楽しめますよ。
海のジャマモノから
海のスーパーフードに
「ジャマモク」などと呼ばれ、船のスクリューに絡まる海の邪魔者扱いとされていましたが、楽しい食感とその栄養に着目し、長年アカモク商品を世に出し、認知をひろめてきました。創業当時から天然アカモク資源管理活動を地元漁協と取り組み、持続可能な天然アカモク収穫海洋環境を維持しています。
290円 税込313円
5種の三陸産海藻を、地元石巻の醸造元特製の鰹だし醤油で味付けました。色落ちしている、穴が開いているなどの理由で市場に出回らない昆布とわかめを活用しています。そのままご飯のお供に、まぐろと海鮮丼に、冷麺のトッピングなど、毎日の食事に取り入れやすい海藻おかずです。
100g 1-2人前
(製造地)宮城県 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン:小麦
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食の未来を考えるOisixが中学生と共に開発した昆布入りそうめん。根元昆布の粉末を練り込んだ、昆布の香りととろみのある喉ごしが特徴のそうめんです。島原手延べそうめんの製法による、しっかりとしたコシと歯ごたえ、小麦の豊かな味と香りをお楽しみください。
240g(80g×3束)
(製造地)長崎県 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン:小麦
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もち米と食塩少々のシンプルな素材のみを使用した中華おこげ。米粒が小さい等外米や精米途中で割れて細かくなったもち米を使用しているため、おこげの目が細かくなり、ザクザク感を長くお楽しみいただけます。その他にもスープやラーメン、お鍋の〆にどうぞ。
8枚 サイズ目安:直径約6cm(1枚)
(製造地)山形県 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン:なし
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海藻の名産地三陸産のわかめと、昆布の根本の柔らかい部分(元昆布を使った)旨味たっぷりな海藻スープです。複数の出汁が海藻の風味を引き立て、肉厚の海藻とアクセントの押し麦で満足な食べごたえです。
48g 約12杯分
(製造地)宮城県 賞味期限 到着日+22日保証
八大アレルゲン:小麦、えび
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富山県産の白えびの殻を練りこんだ、カラッと香ばしい白えびチップス。「ポリッ!」と心地よい噛み応えのあとに、香ばしい旨味が口の中に広がります。お出かけにもサクッと持ち歩きしやすい食べきりサイズで、小腹が空いた時に食べるのにもピッタリ!
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。