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時々ヴィーガン始めませんか?
Purple Carrot(パープルキャロット)は、
ヴィーガンミールキットのブランドです。
こころも身体もよろこぶ、
野菜たっぷりのヘルシーメニューをご紹介しています。




1日分の野菜がこれ1皿!
あったかミネストローネ
華やかな見た目のスティッコリーが入った、1日分の野菜が摂れるミネストローネ。発酵食品の塩麹が素材の味を引き立てます。ハーブの爽やかな香りで本格的な味わいに。
Customer’s Voice※
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おいしかった!
セロリが苦手で使うかどうかためらいましたが、レシピどおりに作ってみたら、とてもおいしく出来上がりました。塩麹を入れるのがビックリ。何種類も野菜を入れるわけではないし、ベーコンとかも入ってないのに深い味わいでした。
りんご様


スパイスの香りが本格的
和風香味ドライカレー
3種の香味野菜を添えた和風カレーは、ごぼうの食感と風味が効いた、いつものカレーとはひと味違うおいしさです。さっぱりとしたマリネとの食べ合わせも◎。
Customer’s Voice※
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おいしかった!
スパイスがとても本格的。ごぼうに、パクチー、大葉、おネギがいい仕事してくれます。とってもおいしかった!
おびーる様


コクがあって後味すっきり
きのこのハーブパスタ
3種のきのこが主役のアーモンドミルク仕立てのパスタ。刻んだきのこを煮詰めたソースで、きのこの旨みがグッと増します。隠し味のソイマヨのコクもポイントです。食感の良いシャキシャキサラダと共に。
Customer’s Voice※
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これなら!
おいしかったです!これは満足しました。小麦粉とオイル混ぜて作る方法とか勉強になったし、大人なら胡椒多めがめっちゃオススメ!またあったら注文したいです。
こばん様


忙しい日の味方!
豆腐そぼろビビンバ
彩り豊かな野菜がのったビビンバは、お肉なしとは思えない、食欲そそる味わい。作るのもかんたんで、手軽に楽しめます。
Customer’s Voice※
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かんたんおいしい!
レモンの酸っぱさが爽やかにしてくれて、野菜もたくさんでおいしかったです。
ほたて様



ヴィーガンKitを週に1種類ご用意します
毎週1種類のPurpleCarrotのヴィーガンKitOisixをお届けするコースです。売切れなしで無理せず時々ヴィーガン食を楽しめます。
お届け内容(毎週商品が変更になります)![Kit2人前/[ヴィーガン]1日分野菜ミネストローネ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-4159_200_1.jpg)
ヴィーガンKitを週に2種類ご用意します
毎週2種類のPurpleCarrotのヴィーガンKitOisixをお届けするコースです。売切れなしで無理せず時々ヴィーガン食を楽しめます。
お届け内容(毎週商品が変更になります)![Kit2人前/[ヴィーガン]1日分野菜ミネストローネ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-4159_200_1.jpg)
![Kit2人前/[ヴィーガン]きのこのハーブパスタ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-4253_200_1.jpg)


PurpleCarrotのヴィーガンミールキットが
ソーシャルプロダクツ・アワード2021を受賞しました。
ソーシャルプロダクツ・アワードとは、
持続可能な社会の実現につながる優れた「ソーシャルプロダクツ」に光をあて、
社会性と商品性の両面を評価する日本ではじめての表彰制度です。


Purple Carrot(パープルキャロット)は、
米国生まれのヴィーガンミールキットブランドです。
Purple Carrotの利用者の8割以上はノンヴィーガン。
自分のライフスタイルに合わせた食生活を楽しんでいる
「時々ヴィーガン」の人たちが、手軽にヴィーガンを楽しめる、
食卓への新しいアプローチを提案しています。
食を愛するすべての人に、食の新しい可能性を。