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時々ヴィーガン始めませんか?
Purple Carrot(パープルキャロット)は、
ヴィーガンミールキットのブランドです。
こころも身体もよろこぶ、
野菜たっぷりのヘルシーメニューをご紹介しています。




クリーミーで後味すっきり
きのこのハーブパスタ
3種のきのこが主役のアーモンドミルク仕立てのパスタ。刻んだきのこを煮詰めたソースで、きのこの旨みがギュッと凝縮しています。ソイマヨのコクも隠し味に。食感の良いシャキシャキサラダとご一緒にどうぞ。
Customer’s Voice※
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おいしかった!
きのこたっぷり、かんたんに作れておいしかったです。
ブサココ様


梅のおいしさ新発見!
梅香る厚揚げマヨ丼
梅酒の梅のドライフルーツ&梅酢を使った、地球にもからだにやさしいヴィーガンメニュー。梅のやさしい香りにまろやかな塩気を合わせて、ごはんも野菜も箸がすすむ味わいです。
Customer’s Voice※
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想像以上の味!!
正直、あまり期待はしていなかったのですが、一口食べておいしい!!!ってなりました!!想像を上回るおいしさです!!いろんな食材や風味のコンビネーションが絶妙で、もう夢中で食べました!!常時販売希望します!!!
ねねこ様


塩麹がおいしさの決め手!
手作り塩麹そぼろ春巻き
ひと手間かけて作る春巻きは、パリっと香ばしい皮としょうががおいしさのポイント。たねに春巻きの皮も加えて食べ応えも◎。塩麹でコクを出した餡と、お手製スイートチリだれとの相性もぴったりです。
Customer’s Voice※
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発売されるといつも購入しています。野菜もほぼカットされて届くので、手間もかからずかんたんに春巻きを作れるので重宝しています。市販の春巻きは、重くてちょっと・・・とあまり食べない家族もこれはおいしい!といって食べてくれます。
あんず様


デュカの香りがアクセント
米澤流レモンカレー
米澤シェフ考案!お肉のカレーとは全く異なる、新感覚カレー。レモンの爽やかな酸味とほろ苦さが後をひく、プロならではの複雑な味わいを、Kitで手軽に楽しんで。
Customer’s Voice※
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おいしいしかんたん
サッパリして、豆にボリュームがありおいしかったです。ソースも出来ていて楽ちんでした。オシャレな味です。
しほ様


調理も味つけもかんたん!
豆腐そぼろビビンバ
彩り豊かな野菜がのったビビンバは、お肉なしとは思えない、食欲そそる味わい。作るのもかんたんで、手軽に楽しめます。



ヴィーガンKitを週に1種類ご用意します
毎週1種類のPurpleCarrotのヴィーガンKitOisixをお届けするコースです。売切れなしで無理せず時々ヴィーガン食を楽しめます。
お届け内容(毎週商品が変更になります)![Kit2人前/[ヴィーガン]米澤流レモンカレー](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-4075_200_1.jpg)
ヴィーガンKitを週に2種類ご用意します
毎週2種類のPurpleCarrotのヴィーガンKitOisixをお届けするコースです。売切れなしで無理せず時々ヴィーガン食を楽しめます。
お届け内容(毎週商品が変更になります)![Kit2人前/[ヴィーガン]米澤流レモンカレー](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-4075_200_1.jpg)
![Kit2人前/[ヴィーガン]梅香る厚揚げマヨ丼](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-4211_200_1.jpg)


PurpleCarrotのヴィーガンミールキットが
ソーシャルプロダクツ・アワード2021を受賞しました。
ソーシャルプロダクツ・アワードとは、
持続可能な社会の実現につながる優れた「ソーシャルプロダクツ」に光をあて、
社会性と商品性の両面を評価する日本ではじめての表彰制度です。


Purple Carrot(パープルキャロット)は、
米国生まれのヴィーガンミールキットブランドです。
Purple Carrotの利用者の8割以上はノンヴィーガン。
自分のライフスタイルに合わせた食生活を楽しんでいる
「時々ヴィーガン」の人たちが、手軽にヴィーガンを楽しめる、
食卓への新しいアプローチを提案しています。
食を愛するすべての人に、食の新しい可能性を。