Ｏｉｓｉｘのお肉がおいしい理由と、さらにおいしく食べる為の秘訣をお伝えします。
また、新商品の豚肉シリーズ、Ｏｉｓｉｘで定番のシリーズもチェックしてみてくださいね。
ラテン豚はアンデス山脈からの豊富な雪解け水と、
大きく広がる恵まれたチリの大自然の中で健康的に育てられています。
肉骨粉を与えず、安全な飼料を与える事で
豚特有のいやなにおいのない、おいしい豚肉が出来るのです。
柔らかくきめ細かい肉質でどんな料理にも合うため、毎日の食卓でお使い頂けますよ。
もちろん、成長ホルモン剤、抗菌剤などは一切不使用。
なぜその様な事が出来るのかというと、清潔な環境でストレスなく健康に育てている為、
病気にかかりにくいからなのです。
寒暖差の少ない温暖なチリの風土、北は砂漠、南は南極、西は太平洋、東はアンデス山脈という
自然の要塞の様なチリの立地に守られて、ラテン豚は育っているのです。
＜Ｏｉｓｉｘのバラ凍結肉の特長＞
だから、2つの嬉しい特長。
1.使いたい分量だけ使えるので、お肉を余らせてしまう心配がありません。
炒めものやチャーハン、離乳食やお弁当など少量しか使わない時にとっても便利。
2.そのまま調理できるので、解凍せずにそのまま鍋へ！
手も汚れずに、調理時間もスピードアップ。
肉を切って、まな板と包丁を洗って、といった手間が省けますよ。
598円 税込658円
230g 2人前
(原産国)チリ (加工地)茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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598円 税込658円
3枚(300g) 2-3人前
(原産国)チリ (加工地)茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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498円 税込548円
230g 2人前
(原産国)チリ (加工地)茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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398円 税込438円
200g 2人前
(原産国)チリ (加工地)茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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498円 税込548円
250g 2人前
(原産国)チリ (加工地)茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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398円 税込438円
200g 2人前
(原産国)チリ (加工地)茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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その後母豚を赤井川農場に移し、肉豚の生産をしています。
北海道ポークはケンボロー種という品種で、日本では6〜7％しか生産されていない豚なんです。
■脂身がほんのり甘い
■肉質がやわらかい
■コレステロールが極めて低い
なので、胸焼けがしずらく、毎日でも食べたくなる豚肉です。
冷しゃぶにしてもぱさつかず、おいしくいただけます。
598円 税込658円
450g(150g×3パック)
(原産地)北海道 (製造地)栃木県 賞味期限 到着後23日保証
八大アレルゲン：なし
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578円 税込636円
450g(150g×3パック)
(原産地)北海道 (製造地)栃木県 賞味期限 到着後23日保証
八大アレルゲン：なし
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898円 税込988円
450g(150g×3パック)
(原産地)北海道 (製造地)栃木県 賞味期限 到着後23日保証
八大アレルゲン：なし
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770円 税込847円
55g
（原産国）岩塩：中国／ブラックペッパー：スリランカ 賞味期限 到着後58日保証
八大アレルゲン：なし
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480円 税込528円
絡めて、煮込んで、炒めて
500円 税込540円
728円 税込786円
600g（200g×3）
（原産国）イタリア 賞味期限 到着日+22日保証
八大アレルゲン：なし
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野菜炒めにどうぞ
168円 税込185円
1パック（80g）
岐阜県、（原料産地）国産 纐纈 公晴さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（水耕薬無）
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148円 税込160円
1パック（約30g）
岐阜県 川口康三さん（生産統括担当者） Ｏｉｓｉｘ基準（水耕薬無）
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180円 税込198円
380円 税込418円
180g 2-3人前
（製造地）茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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398円 税込438円
190g 2-3人前
（製造地）茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：小麦
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380円 税込410円
210g
（製造地）茨城県 (原産地)鶏肩小肉(北海道産) 賞味期限 到着日+12日保証
八大アレルゲン：小麦
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470円 税込517円
150g（5個入り） 2〜3人前
（製造地）新潟県 賞味期限 到着後23日保証
八大アレルゲン：卵、乳、小麦
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440円 税込484円
160g（4個） 2-4人前
（製造地）新潟県 賞味期限 到着後23日保証
八大アレルゲン：卵、乳、小麦
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味付き肉
790円 税込869円
330g（肉：70g×3枚入、味噌120g） 2〜3人前
（製造地）山口県 (原産地)豚ロース肉（国産） 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン：小麦
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1,180円 税込1,298円
540円 税込583円
230g
（製造地）徳島県 (原産地)鶏肉（徳島県産） 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン：小麦
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たねシリーズ
498円 税込548円
400g 3-4人前
（製造地）栃木県 賞味期限 到着後23日保証
八大アレルゲン：卵、小麦
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480円 税込528円
588円 税込635円
498円 税込548円
400g 3-4人前
（製造地）新潟県 賞味期限 到着後58日保証
八大アレルゲン：卵、乳、小麦
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「ベストお取り寄せ大賞 2009」 総合大賞受賞
「第一回 豚枝肉共進会」 最優秀賞受賞
■クローズアップ現代（ＮＨＫ）で紹介
■ザ・ベストハウス123（フジテレビ系）で紹介
■どっちの料理ショー（ＮＴＶ系）で紹介
■おとり寄せ大賞（みやぎテレビ）で紹介
他にも、プロの料理人や、高級百貨店などからも高く評価されています。
720円 税込792円
200g
(製造地)神奈川県(原産地)岩手県 賞味期限 到着日+32日保証
八大アレルゲン：なし
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620円 税込682円
180g
(製造地)神奈川県(原産地)岩手県 賞味期限 到着日+32日保証
八大アレルゲン：なし
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神山鶏グループの皆さん
神山鶏のベテラン生産者川村さん
鶏たちは、ストレスの少ない開放型鶏舎で、ゆったりと放し飼いにされています。
今では少なくなった自然に近い環境の中、新鮮な水をたっぷり飲んで、心をこめて育てられています。
また、一般ブロイラー特有の匂いを取り除くため、
動物性再生飼料は一切使用しないのも「神山鶏」の特徴です。
リピートしてます。（三好様）
ダイエットのためでもひもじくならないです。（ｍｉｙｏ様）
「一番気を付けているのは鶏の体調、毎朝の鶏の声で体調がわかるんだよ。」
養鶏歴は30年以上の大ベテラン川村さん。1坪あたり40羽の平飼いで、ゆったり。
地下水をくみ上げたミネラルたっぷりの水と、自然に近いえさ、環境のよい鶏舎で
「神山鶏」は育てられています。
飼育で一番気を付けていることは「鶏の体調」。体調が悪いと、すぐに声でわかるんだそう。
鶏は冬になると寒いので固まってじっとしていますが、
逆にそれがカゼの原因になりやすいんだそうです。
毎日鶏の顔を見ながら、寒いときは地面に“おがくず”をまいて、体調を整えています。
448円 税込484円
448円 税込493円
680円 税込734円
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材料
・ 豚ブロック･･･約800ｇ
・ ねぎの青い部分･･･1本分
・ しょうがの薄切り･･･8枚
・ サラダ油・酒・しょうゆ・砂糖
1. 豚肉をたこ糸できつく巻く
2. 豚肉をゆでる
フライパンにサラダ油少々を強火で熱し、豚肉を並べる。全体に焼き色がつくまで3〜4分焼く。
酒1/2カップを豚肉に回しかけ、ねぎの青い部分、しょうがと、水2カップを加える。
煮立ったら弱火にしてアクをとり、ふたをして30分ほどゆでる。
3. 調味料を加えて煮る
しょうゆ1/2カップ、砂糖大さじ3を加え、さっと混ぜる。ふたをし、ときどき肉を返しながら、30分ほど煮る。火を止め、そのまま冷めるまで1〜2時間おいて味をなじませる。
1,000円 税込1,100円
350円 税込385円
178円 税込196円
材料
・ 鶏モモ肉･･･2枚（約500g）
・ ローリエ･･･1枚
・ 野菜（玉ねぎの薄切り、パセリ、しょうがなど）
・ 塩・こしょう・砂糖
1. 鶏肉に下味をつける
鶏胸肉は皮を除く。塩・こしょう・砂糖をすり込んで野菜と一緒に鶏を保存用のビニール袋に入れて空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で1〜2日おく。
2. ラップを使って形作る
鶏肉を取り出し、余り野菜とローリエを取り出し、水けを拭いたらきつく丸め、ラップでくるむ。
3. ラップごとゆでて、余熱で中まで火を通す
鍋にたっぷりの湯を沸かし、2を入れる。弱火にしてふたをし、5分ほどゆでる。
火を止め、湯が冷めるまでそのまま1〜2時間置いて、余熱で中まで火を通す。
498円 税込548円
280g 2-3人前
(原産地)宮崎県 (加工地)栃木県 賞味期限 到着後2日保証
八大アレルゲン：なし
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400円 税込440円
250円 税込275円
150円 税込165円
涼しくなってきたら煮込みも楽しい♪
ワイン煮は1〜2日漬け込んでから煮るとおいしいのだけど、ワインの力を借りて時間短縮。
1本使ってしまいます。
飲まないけどワインが家にある、という人にいいかも･･･。
Oixiレシピエ： 河原 有里さん
手が込んでいそうで、実は簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
680円 税込748円
200g
（原産地）北海道 （加工地）岩手県 賞味期限 到着後58日保証
八大アレルゲン：なし
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480円 税込528円
180g 2人前
（原産国）アメリカ （加工地）茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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680円 税込748円
780円 税込858円
375ml
（原産国）チリ マイポ･バレー地区 賞味期限 なし
八大アレルゲン：なし
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2,500円 税込2,750円
2000ml 箱のサイズ：横16×縦9×高さ18.5cm
（原産国）イタリア
八大アレルゲン：
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390円 税込429円
210g（70g×3） （70g×3）
（製造地）北海道 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン：なし
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298円 税込328円
548円 税込603円
150g 2人前
（原産国）アメリカ （加工地）茨城県 賞味期限 到着後13日保証
八大アレルゲン：なし
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260円 税込286円
552円 税込607円
160円 税込176円
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