特集企画（1/23更新）｜有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

特集企画（1/23更新）

全国各地から集めた、個性派のおいもたち。
手間や栽培条件が厳しいためごく一部の地域でしか栽培できない貴重なおいももご紹介します。
新しいおいもとの出会いを、ぜひお楽しみください。

※商品によせられた【お客さまの声】の内容については、個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

食べ過ぎ注意！
インディアンの栄養源アピオス

アピオスはホドイモと呼ばれるマメ科の一種。ミニトマトより小さいラグビーボール状の形。甘くてホクホクとして味わいが魅力。

北アメリカ原産で、インディアンのスタミナ源と言われるほどの栄養価の高さを誇ります。特にカルシウム、鉄分、食物繊維が高く、ビタミンEも含まれています。

■お召し上がり方

まずは、シンプルにゆでて塩をふってどうぞ。おつまみやお弁当にもぴったり！そのまま素揚げにしてもおいしいですよ。
とまらなくなるおいしさですが、栄養価が高いので食べすぎにはご注意を！

【お客さまの声】　※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

「インディアンも食べていた」という言葉に魅力を感じて購入しました。見た目は細長いイモみたいです。野菜とチキンのトマト煮込みに、そのまま洗って入れてみました。煮崩れすることなく、ほくほくした食感が美味しかったです。（ばたこ様）

230円税込253円

アピオス(青森県産中坪さん他)

1袋（100g） 8-22粒

青森県中坪ハヨさん他Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）

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キメの細かさがすごい！
希少な七福いも

愛媛県の新居浜市大島という小さな島の一部でしか食べられていなかったという、こちらの七福いも。
お客さまからのメールをきっかけに、弊社青果バイヤーが3年をかけて見つけ出したさつまいもです。

なんといっても、緻密でキメが細かいのが特長。
熱をじっくり加えることでねっとりとします。その食感とおいしさは驚くほど味わい深く、一度口にすると忘れられない、心に響く味。
戦前から作られており、はじめて食べてもどことなく懐かしさを感じる不思議な七福いも、ぜひ一度食べてみてくださいね。

■お召し上がり方

七福いも本来のおいしさを十分味わうには、電子レンジの使用は禁物です！急激な加熱によって甘味、風味がそこなわれます。おいしく食べるには、オーブンの中温（170度くらい）でじっくり1時間以上焼いて、焼きいもにするのがおすすめです。また天ぷらにしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

【お客さまの声】　※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

安納いもも甘くておいしいですが、こちらも甘みがあってとてもおいしいです。昔の焼きいもを食べているみたい。（shirokuma様）

800円税込880円

白福いも(愛媛県産秋月さん他)

1袋（400g） 2-7個

愛媛県秋月純一さん他Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）

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お客さまの声多数！
栗じゃがいもインカのめざめ

お客さまの声、75件超の実力はダテじゃない！

色は普通のじゃがいもよりもかなり強い黄色。食感はねっとりしています。普通のじゃがいもに比べてサイズは小さめですが、その色と味はまるで栗のよう。ぽいっと口に放り込めば、甘みとほっくりした食感が口の中に広がります。

甘みを引き出すために8月に収穫されたものを、2℃前後の最適な温度でじっくり寝かせてきました。

■お召し上がり方

煮くずれしにくいため、揚げ物、煮物にも適していますが、シンプルにゆでるだけや素あげ、オーブン焼きなどにすると素材そのものの味わいが楽しめます。

【お客さまの声】　※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

全然違いますよ！他のおいもと。これはじゃがいも、というより、スイートポテト？みたいな甘さです。今までスーパーで買っていたあのインカのめざめを想像していたら、全然違ってびっくりしました。いつも、ただふかしてバターで食べています。（pao様）

栗のようにあまい？ちょっと大げさなのでは？ねェ、む・む・うそではなかった！甘い「すごい、たべてみて、あまーい！栗だ、じゃがいもじゃあないよ！」という状態でした。　（山田様）

たかがじゃがいもな～んて思ってたら、なっっなっっなんじゃこりゃ～いも？さつまいもみたいな、栗みたいな、完全にスイーツでビックリあまりに美味しくて友達全員に宣伝してしまいました。（libertad様）

ものすごくおいしい！毎回リピートしてます。小さくても、大きくても、まったく問題なーし！まったくもって、ウットリさせてくれるじゃがいもです。（くまきち様）

380円税込418円

栗じゃがいも(インカのめざめ北海道産山内さん他)

300g 2-8個

北海道山内孝一さん他Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）

5.0

1件

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4つの食感バリエーションがスゴイ！
もっちねばやまいも

品種と栽培にこだわって育てられた常見さんのやまいもはすりおろすともっちもち。
はしでつかむと落ちないくらいのネバネバ感を誇ります。

ですが、とろろ以外にも様々な料理で様々な食感が楽しめるのが、このやまいものスゴイところ！

【すりおろしてもっちもち】
シンプルにすりおろしてとろろに。ネバネバ、ではなく、もっちもち！弾力が違います！

【お好み焼きでふわっふわ】
やまいもをすりおろし、刻んだねぎ、キャベツ、たまご、乾しえびまたはホタテを加えてよく混ぜ、フライパンでお好み焼きのように焼いてできあがり。小麦粉も水も入りません！

【ステーキでホックホク】
輪切りにして、バターと醤油でソテーして。おいもらしいホクホク感が楽しめますよ。照り焼き味にしても。

【サラダでシャキシャキ】
短冊切りにして、水菜やミニトマトとともに。山いもに鰹節と醤油をかけるだけでもおいしいですよ。