肉厚でジューシー。苦味が少なく食べやすい!
「ピーマン、実はいまだに苦手。」「旬ではない今の時期のピーマンはおいしくないんじゃない?」という人こそ召し上がっていただきたいのがこの岸部さんのピーマン。
肉厚でジューシー。
甘味があり、ピーマン特有のエグミはありません。
だから、
生のままサラダ で食べられます。苦味を少しでも減らすために
加熱したり、濃い味つけにしたり。そんな必要がなくなりますよ!
ぜひ一度試してほしいのが「ピーマンのナムル」。細長く切って、塩とゴマ油であえるだけ。簡単にできて、おいしい一品です。
畑を見て分かる 「このピーマンはおいしい!」
このピーマンを作るのは鹿児島県の岸部さん。弊社青果担当がその畑を訪れたとき、一目で
「ここのピーマンを絶対おいしい」と確信 したそうです。なぜならば、ふかふかの土に、無駄な草が生えていないきれいな畑。これほどまで
整備された畑 にはそうそう出会えません。
丁寧に育てられたピーマンは、その愛情を受け甘〜く育ってくれました。さらに
農薬や化学肥料を使わずに育てた ことで、エグみが少なく食べやすい味に。ぜひ一度お試しください。