熟成で旨味引き出した！骨取りさば塩麹漬け

598円税込646円

592円税込639円

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規格：	125g
製造地：	(製造地)埼玉県(原産地)さば（ノルウェー又はアイスランド） Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	さば（ノルウェー産またはアイスランド産）、熟成こうじ（米、米麹、食塩）、還元澱粉糖化物、（一部にさばを含む）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー288kcal、たんぱく質16.1g、脂質25g、炭水化物4.3g、食塩相当量0.7g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■サバ塩麹漬け

脂ののったタイセイヨウサバを、風味豊かな塩麹漬けにしました。
骨取りで食べやすく、味付けは塩麹ベースの漬床にしっかりと漬込みましたので、魚と麹の旨味をしっかりと味わっていただける商品になっています。焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。

解凍方法：冷蔵庫で6時間自然解凍してください。【グリルの場合】塩麹が焦げやすいので、身のほうから弱火でゆっくり加熱し、皮の方はすぐ焦げるので短い時間で焼いてください。【フライパンの場合】クッキングシートを敷き、片面を弱火から中火で焼いた後、ひっくり返してフライパンに蓋をして蒸し焼きにしてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

桃太郎様

投稿日：2025/9/20

脂がのってふわふわ

ちょうど良い塩加減で脂がのってふわふわの身で　食べごたえ満点！また　リピしたいです

杏様

投稿日：2025/9/20

とても美味しい

青魚は苦手で殆ど食べなかったのですがこちらの鯖は嫌な臭いもなく身もしっとりしていて骨取りしてあるのも良く、とても美味しいです。何度もリピしています！

nocky様

投稿日：2025/8/14

さばの新しい選択肢！

オイシックスの鯖商品はほぼ常備、味噌煮　おろし煮等。今回の早速いただいて、おいしい！こちらも我が家のレギュラーになっていただきます。

しょこら様

投稿日：2025/7/19

常備したいです！

脂のりも味付けも絶妙でおいしく、更に骨なしで食べやすい。セールになってた時になんとなく購入したのですが大当たりでした。ストック確定です。

さばっぱ様

投稿日：2025/6/30

子どももパクパク

塩？？漬けなのに、西京焼きのような甘さもあり、とても美味しかったです。日頃はあまり焼き魚を食べなかった子どももパクパク。なかなかクセになります。

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