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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
バジルとハーブソースを合わせて、特製洋風タルタルに！カリッと揚げ焼きしたたら竜田と野菜にたっぷりからめて召し上がれ。副菜はもみ込むだけのさっぱりマリネで、お口直しにもぴったりの組み合わせです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】【超ラク】たら竜田のバジルタルタル
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ズッキーニやスナップえんどうを加えても。
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すけそうだらの竜田揚げ・・・300g
なす・・・2本
かぼちゃ・・・90g
バジル・・・2g
タルタルソース・・・2袋
グリーンハーブソース・・・2袋
サラダ油A・・・大さじ2
塩・・・ふたつまみ
サラダ油B・・・大さじ2
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1なすは1cm幅の輪切り、かぼちゃは2cm幅に切る。
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2フライパンに1の野菜、サラダ油A（大さじ2）を入れて塩（ふたつまみ）を振り、強火で4分炒める。
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32を器に盛り付ける。
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4フライパンは洗わずに、サラダ油B（大さじ2）、たら竜田を加え、強火で3分焼く。
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53の野菜の上にたら竜田を盛る。仕上げにタルタルソース→グリーンハーブソースの順にかけ、バジルをちぎって散らす。
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【3人前】にんじんのさっぱりマリネ
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水菜や細切りのきゅうりを加えて、ボリュームUP！
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にんじん・・・150g
白ワインビネガードレッシング・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々
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1ビニール袋にこしょう（あれば黒こしょう）以外のすべての食材を入れ、袋の上からもみ込む。
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2器に盛り、こしょう（あれば黒こしょう・少々）を振る。
