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  【3人前】定食仕立ての和風おろぽんずハンバーグ

• お好みのきのこ類を加えたり、小ねぎをちらしても。

台風の影響でなすにキズが多くついております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。皮つき玉ねぎは主菜と副菜の両方で使用します。

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  ふっくら旨みハンバーグ・・・3個

  皮つき玉ねぎ（主副兼用）・・・240g

  かぼちゃ・・・60g

  なす・・・2本

  ピーマン・・・50g

  使い切り片栗粉・・・5g

  つぶつぶおろし入り塩ぽん酢・・・3袋

  煮物だれ・・・2袋

  かんずり・・・2袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ2

  塩・・・３つまみ

  水・・・70cc

  
  

  

• お届けする食材
  1玉ねぎの半量を2-3cm幅のくし切り（半分は副菜で使います）、かぼちゃは半分に切る。なすとピーマンは縦に4等分に切る。なすが長い場合は、長さを半分に切る。
  2フライパンに油（大さじ2）をひき、1の食材を入れ、塩（3つまみ）を振る。ふたをして弱めの中火で3-4分、途中で焦げないように野菜を裏返しながら焼く。表面にこんがりと焼き目がついたら火を止めて、皿に盛り付ける。
  3ハンバーグの袋を少し開け、3つ一緒に電子レンジで3分［2分半］加熱する。容器に水（70cc）と片栗粉を入れてよく混ぜておく。
  4（まだ火は付けず）2のフライパンに、おろしぽん酢と煮物だれ、水溶き片栗粉を加えて、弱火にかける。1分-1分半ほど混ぜながら加熱し、ふつふつと沸いてとろみが出てきたら火を止める。
  5ハンバーグを皿に盛り、ソースをかけて完成！お好みで、かんずりをつけながら召し上がれ。

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  【3人前】塩だれ温玉ごはんと鶏だし野菜スープ

• スープにお好みのきのこ類を加えても。

• 皮つき玉ねぎは主菜の残りを使用します。

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  にんじん・・・50g

  温泉たまご・・・3個

  鶏ガラスープベース・・・2袋

  塩だれ・・・2袋

  きざみのり・・・2袋

  
  

  水・・・500cc

  塩・・・3つまみ

  ごま油・・・適量

  こしょう・・・適量

  ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)

  
  

  

• お届けする食材
  1主菜の残りの玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにし、片手鍋に入れる。
  2片手鍋に、水（500cc）、鶏ガラスープ、塩（3つまみ）を加えて強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、2-3分煮たら、スープを器に盛る。仕上げにごま油とこしょう（いずれも適量）をかける。
  3ごはんをお茶碗に盛り、たまごを割り入れる。塩だれを等分にかけてきざみのりをのせる。