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[精米日指定なし]25年有機あきさかり福井県(白米)300g
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■ 庭本 久則さん他 からのメッセージ |
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福井県越前市神山地区で栽培期間中に農薬・化学肥料を使わず育てたお米です。神山地区は越前市の中でも周囲三方を龍神山で守られた田んぼです。お客様からの美味しいというお声と、田んぼに蛙、とんぼ、ヤゴなどが増え、コウノトリも飛来するような生き物も一緒に育つ、豊かになる田んぼの姿が草取りなどの手間暇を忘れさせる悦びとなっています。 |
猛暑時代の強い味方、高温耐性がある美味しいお米「あきさかり」
コシヒカリの生まれ故郷である福井県でも猛暑により年々コシヒカリが作りづらくなっている中、コシヒカリとキヌヒカリを先祖に持つ、暑さにも負けない美味しいお米が「あきさかり」です。コシヒカリの古里、福井県が新たに生み出した「あきさかり」、草取りなど栽培にかける時間もかけてますが、仕上げの乾燥も低温で時間をかけて行っています。 |





