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豆腐やうどんを加えて！肉吸い（出汁付き）

豆腐やうどんを加えて！肉吸い（出汁付き）

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規格：	320g（ソース120gを含む）
目安：	牛肉ミックス200g＋スープ120g
製造地：	(製造地)大阪府 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【牛肉ミックス】牛ばら肉（アメリカ産）、牛モモ肉（オーストラリア産）、（一部に牛肉を含む）、【肉吸いスープ】醤油（国内製造）、砂糖、鰹節エキス、醸造酢、昆布エキス（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー204kcal、たんぱく質11.8g、脂質16g、炭水化物5.3g、食塩相当量3.7g 栄養成分とは

解凍方法	流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■塩味を効かせた牛肉吸いセット

肉吸い（にくすい）は、かつおや昆布のだし汁に牛肉と半熟卵、青ネギなどを加えた大阪発祥の料理です。お肉と少し濃い目のスープをセットにしていますので、豆腐やねぎを入れてお召し上がりください。

■牛肉は2種類の部位・産地を使用しています。

脂のおいしいアメリカ産牛ばら肉と赤身が味わえるオーストラリア産牛モモ肉を配合することでバランスよく仕上げました。

■お召し上がり方

（1）本品を半日程冷蔵庫に移し、解凍しておきます。（流水解凍の場合一時間程）
（2）肉吸いスープを鍋にいれ700ccの水で希釈し加熱します。
※焦げ付く場合があるので定期的にかき混ぜてください。
（3）沸騰したら牛肉とお好みの具材（豆腐200g程度、長ネギ斜め切り100g程度など）を入れて加熱してください。
（4）灰汁が出ますので適宜取ってください。
※濃く感じる場合は追加で水を足して調整してください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ぶう様

投稿日：2025/9/27

簡単！ボリューム有り！また買いたい！

肉吸いというものを生まれて初めて知りました。つゆうどんとして食べました。つゆを味見したら、かなり濃かったので、水を更に300 CC足し、みりんも足しました。ネギや卵を入れて、3人前の昼食としては、かなりたっぷりと食べられました。冷凍で置いておけるので、また買いたいです。

null様

投稿日：2025/9/26

んー、、、、

不味くはないのだけれど、本場の味にはほど遠い、って感じです。塩味がしっかりしているので暑い時には良いです。

さやお様

投稿日：2025/9/23

美味しい！

このレベルのものがあたためるだけで食べられるとは素晴らしい！ちょっと味が濃いめなぶん、様々な食材を継ぎ足して食べられるのもお気に入り。

マユボナーラ様

投稿日：2025/8/27

肉たっぷり

700の水のところを1000くらいに増やし、鶏ガラスープ、塩胡椒、だしつゆを足しました。具は白菜、ごぼう、ニンニク、しょうが、にんじん、ネギを入れて肉吸い頂きました。とっても美味しかったです。豆腐を切らしていたので残念。豆腐やうどん絶対合うと思いました！

のんばあ様

投稿日：2025/8/16

少々しょっぱい

うどんを入れて、肉うどんにして食べました。肉吸いは、もう少し甘めな物だと思います。とても塩辛かったです。

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