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星形ピッツァドンサルヴォ(ジェノベーゼ)

星形ピッツァドンサルヴォ(ジェノベーゼ)

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規格：	1枚(255g)
目安：	直径約18cm
製造地：	(製造地)ベトナム Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	小麦粉、リコッタ、水牛モッツァレラ、バジル、オリーブオイル、食塩、ハードタイプチーズ、ドライトマトオイル漬け、イースト、にんにく/pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
八大アレルゲン	卵、乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（1 枚あたり）エネルギー649kcal、たんぱく質24.2g、脂質19.4g、炭水化物94.3g、食塩相当量4.1g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ピッツェリア「Napoli sta ca」の店主ペッペさん監修の星形ピッツァ「ドンサルボ」

生地にはペッペさんが厳選したイタリア製造の小麦粉100％を使い、長時間発酵させ、モッチリ、サクッとした生地に仕上げました。ソースはバジルソースをベースに、イタリア産ハードチーズを加え爽やかな香りで深みのあるソースにしています。トッピングには本場イタリア産の水牛モッツアレラ、ほのかな甘みのイタリア産リコッタを使用しました。カルツォーネ状の耳からは、リコッタチーズが溢れ、これまでに無い味わいをお楽しみいただけます。しっかり塩味を効かせ、奥深い濃厚さとミルク感たっぷりのチーズがマッチした「ドンサルボ・ジェノベーゼ・ピッツァ」です。

■星形生地の成形

忠実に「ドンサルボ」を再現するため、ペッペさん自ら製造工場で生地伸ばしから、焼き上げまで徹底的に指導を行いました。生地を伸ばし、星形にして、具材をトッピングするのを手作業で行い、一枚一枚丁寧に製造しています。

■お召し上がり方

1．冷蔵庫で約6時間解凍、または、レンジ（500W)で約50秒解凍 2．霧吹きでピッツアのフチの部分にたっぷりと水を吹きかける（霧吹きが無い場合はキッチンペーパーなどに水を含ませてフチに水を付ける） 3．オーブントースター（250℃）で約5分加熱

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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