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料理の隠し味にもおすすめ！青森県産熟成黒にんにく

料理の隠し味にもおすすめ！青森県産熟成黒にんにく

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規格：	120g
製造地：	(製造地)三重県(原産地)青森県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	にんにく(青森県産)
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■パワーの源「にんにく」を更に熟成しました！

▲パッケージ

じっくり熟成加工した黒にんにく。にんにく特有の刺激及び不快臭を抑え、甘酸っぱいフルーツのような軟らかい食感の商品です。

■青森県産福地ホワイトにんにく100％使用。

生にんにくを熟成室の中に入れ、徹底管理した温度(50-70度)と湿度(40-70%)の下で微生物や発酵を促す成分を一切添加せず、約1ヵ月間じっくりと熟成発酵(自己発酵) させます。

■お召し上がり方

皮をむいてそのまま食べます。冷蔵庫又は冷凍庫に入れて冷やして食すると、一段とニンニク感が減少します。(糖度が高いため凍りません)

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

トコ様

投稿日：2021/5/21

元気になりそう

スーパーでも黒ニンニク売っていますが、やはり少し値段が高め。数年前新大久保の韓国食品専門店で黒ニンニクを見つけ購入。量も多く袋入りでしたが、味も臭いも気にならず美味しかったです。今回、Oisixでも黒ニンニクがあったので購入。確かに量は少なめでお値段が高め…もう少し量が多いか、もう少し値段が安ければ常備食で毎回購入したいところです。味は食べやすくgood！コロナ禍で心身共に疲弊しているだけに、元気になりそう？？

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