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【増量】濃い濃い舞茸(200g 埼玉県産)

【増量】濃い濃い舞茸(200g 埼玉県産)

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規格：	200g
生産地：	埼玉県
生産者：	大平洋一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■大平洋一さん他からのメッセージ
		匠たちが長年の技術と経験から、独自の栽培方法でこのまいたけを作り上げました。旨味が富み、歯ごたえ抜群です。是非ともご賞味ください。

増量！濃い濃い舞茸

旨みがたっぷりで、歯ごたえが良く、香り高いまいたけを追求しました。深い味わいのまいたけを作るために、独自の栽培方法を生み出しました。なるべく自然環境に近い栽培環境で、じっくり時間をかけて旨みや香りを蓄えました。このまいたけが入ったお味噌汁や、炊き込みご飯は出汁がなくても深い味わいに仕上がりますよ。

炊き込みご飯、アヒージョ、お味噌汁などにどうぞ！

シンプルに旨みと香りを楽しめる炊き込みご飯がおすすめです。米２合、料理酒大さじ２、お醤油を大さじ2、お水を規定量入れて軽くかき混ぜ、ほぐしたまいたけをのせて炊いてみてください。炊きあがった時の香りが食欲をそそりますよ。そのほか、お味噌汁やアヒージョにすると、旨みが溶け出して最後までおいしく召し上がれます。

舞茸は茶色のカサだけでなく、白い軸の部分もまるごとおいしく食べられます！

お届けする舞茸は、固い部分をカットしてあるのでまるごとお召し上がりいただけます。カサの香りとシャキシャキ食感、軸のぷりぷり食感のどちらもお楽しみください。
まれに固い部分が残っていたり、培地が付着している場合がございますが、その際は取り除いてお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

な様

投稿日：2025/9/12

今回は残念

美味しくて何度も購入してます。いつもただ焼いてポン酢などで食べています。今回のものは根元？の部分がほとんどで、ひらひらした部分は1センチくらいしかなく、残念でした。ぼろぼろになるので炊き込みご飯にするしかなかったです。

ルナちゃん様

投稿日：2025/9/12

踊り出しそう

舞茸は見つけた時の嬉しさから踊り出してしまうのが名前の由来だそうですね。我が家はベーコンと一緒にガーリックバター醤油でいただきました。口に入れた瞬間今まで感じたことのない舞茸本来の強い香りを感じて、思わず家族で顔を見合わせました。噛めば噛むほど舞茸のいい香りが鼻に広がって美味しすぎて踊り出してしまいました。スーパーでは出会えない素敵な食材が食べられて本当に良かったです

まーまま様

投稿日：2025/9/10

すごい

地元にもとっても美味しい舞茸があって全国展開のメーカーの物よりずっと美味しいと思ってましたが、香りはこちらの勝ちかも知れない（ちょっと悔しい）お味噌汁に入れましたがすごい風味。ただし汁の色は黒くなりますが…。今回は増量だったので満足度は高いけど通常販売だとリピできるかは悩ましいところ。

あんな様

投稿日：2025/9/5

歯ごたえ

キノコ類が好きで今回気になったので試しに購入早速バターで炒めて塩コショウとちょっとの醤油だけで食べました。市販の舞茸とは全然違う歯ごたえと香りで大満足です量もあったので半分はバターソテー、半分は別の料理にして食べたいと思います。

Coyupo様

投稿日：2025/9/4

素晴らしい香り

食感も良いし、素晴らしい香りの舞茸。最高です。

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