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【贈答用】一株取り!漆黒の濃い濃い舞茸(新潟県産)
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■ 大平 祐介さん他 からのメッセージ |
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天然舞茸の最高峰クロフ舞茸を匠たちが長年の技術と経験から、独自の栽培方法で作り上げました。 「絶妙な食感や、旨み・香りを是非ともご賞味ください。 |
肉厚でコリコリとした歯ごたえのある舞茸の「旨味」「食感」「香り」をお楽しみください。
旨みがたっぷりで、歯ごたえが良く、香り高い舞茸を追求しました。 深い味わいの舞茸を作るために、独自の栽培方法を生み出しました。 なるべく自然環境に近い栽培環境で、じっくり時間をかけて旨みや香りを蓄えました。 |





