Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ふっくらとしたハンバーグに、きのこの旨みをたっぷり含んだあんかけを煮からめて。ふわっと薬味をのせて、香りもおいしい一皿があっという間に完成!
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】【超ラク】きのこあんかけハンバーグ
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おろししょうがや、薄切りにしたエリンギやなすを一緒に煮ても。
九条ねぎの収量不足に伴い、長ねぎに替えてお届けします。
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◆ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
マイタケ・・・50g
長ねぎ・・・30g
3種きのこのソース・・・1袋
水・・・150cc
塩・・・小さじ1/4
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1フライパンに、ハンバーグ、マイタケ、水(150cc)、塩(小さじ1/4)を入れて中火で3分煮る。
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2ねぎは斜め薄切りにし、飾り用に少量とり分けておく。
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31に、2の残りのねぎ、きのこソースを入れる。全体を混ぜて1分煮る。
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43のハンバーグとソースを器に盛る。仕上げに2でとり分けたねぎをふわっとのせる。
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