[2023年産米]ひとめぼれ 山形県庄内産(無洗米)2kg
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■ 斉藤 力さん他 からのメッセージ |
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すべての検査ロットを食味計で計測し、上位に入るものを中心に生産者を限定しています。 |
特別栽培米
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▲天候の影響により、例年より色味の違いや小粒傾向が出ております。食味確認をし、合格したものを出荷しております。予めご了承ください。 |
お水は少な目で炊いてみてください
仕上がり水分を高めに設定していますので、特に新米は水分少なめで炊いてください。 洗米の際は洗いすぎず、保管は冷暗所で、夏場は冷蔵庫がお薦めです。 精米後はなるべく早くお召し上がりください。
お米の保管方法
【ヒビ割れ防止】・直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。・フタのある容器で保存しましょう。【虫の発生防止】・容器はこまめに清掃してください。・お米は古いものを使いきってから新しいものを容器に入れてください。【水濡れ防止】・お米が濡れますと、カビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。【移り香防止】・魚、洗剤、灯油など臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。移り香にご注意ください。0
■保存方法
しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて(匂いが出るように割ってください)おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 ケアワーカー様 投稿日:2023/10/8 初めて山形米を食べる ずっとお米は、新潟のコシヒカリで無洗米でした。 今年は酷暑で新潟米は、出来が心配と聞きました。 何回か、oisixでは山形米食べましたが美味しかったです。なので、予約米も山形米中々新米にならず スーパーには新米並んでる。でも、21日に新米入ると思うので楽しみにしています。 マロングラッセ様 投稿日:2022/8/12 やっと巡り会えた好みの味! 面倒なので無洗米ばかり買っています。 なかなか好みのお米に出会えずジプシーしていました。こちらのお米は噛めば噛むほど甘みを感じられる、私好みの商品です。 子供も気に入って、いつも一杯しか食べない子ですが、三杯お代わりしました。 引き続き販売をお願い致します! |
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