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[2023年産米]ひとめぼれ 山形県庄内産(無洗米)5kg

[2023年産米]ひとめぼれ 山形県庄内産(無洗米)5kg

価格：

3,680円 税込3,974円
規格： 5kg
生産地： 山形県
生産者： 斉藤 力さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

新基準の表記について

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■ 斉藤 力さん他 からのメッセージ

斉藤 力さん他 すべての検査ロットを食味計で計測し、上位に入るものを中心に生産者を限定しています。

特別栽培米
天候の影響により、例年より色味の違いや小粒傾向が出ております。食味確認をし、合格したものを出荷しております。予めご了承ください。
▲天候の影響により、例年より色味の違いや小粒傾向が出ております。食味確認をし、合格したものを出荷しております。予めご了承ください。
農薬：最も効果が期待できる適期に使用し、なおかつ使用基準を順守することにより残留の可能性を低減しています。また、栽培状況によっては必要のない資材をカットすることで５割以上の低減を目指します。 施肥：栽培状況に合わせた施肥設計で、良食味と品質の向上に努めています。無理な施肥は行わず、美味しいお米に仕上げます。

お水は少な目で炊いてみてください

 仕上がり水分を高めに設定していますので、特に新米は水分少なめで炊いてください。 洗米の際は洗いすぎず、保管は冷暗所で、夏場は冷蔵庫がお薦めです。 精米後はなるべく早くお召し上がりください。

お米の保管方法

 【ヒビ割れ防止】・直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。・フタのある容器で保存しましょう。【虫の発生防止】・容器はこまめに清掃してください。・お米は古いものを使いきってから新しいものを容器に入れてください。【水濡れ防止】・お米が濡れますと、カビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。【移り香防止】・魚、洗剤、灯油など臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。移り香にご注意ください。

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■保存方法

 しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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モチ様

投稿日：2024/2/15

美味しかったです

東北のお米が好きなので、楽しみにしていました。少な目で炊くとツヤツヤで、和食にぴったりの味です。農薬も少なく、開けやすい入れ物で、さらには無洗米の楽チンさ。今週は同じ生産者さんの違う品種が届くので、食べ比べが楽しみです。

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ケアワーカー様

投稿日：2023/11/2

美味しかったです

今夏は、高温で新潟県米に影響があったと聞きました。なので、山形町を選びました。我が家は、ご飯にグルテンフリーを入れて炊きますから、新米は楽しみにしていました。美味しかったです。 やはり、水加減やしっかり水分を吸わせるなど 工夫は必要と思います。

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かおかお様

投稿日：2022/5/25

お米が古いのかな？

評価が良いので定期購入にしましたが。。。。 適量の水で炊いているのに、米粒は立っていないむしろ潰れているし、翌日はぶにゃぶにゃで、チンして食べるのが不味くて苦痛でした。お米が古いのか？と思える品質でした。 しかたなく、混ぜご飯や、せっかくのタケノコご飯にしても米がブニョブニョで潰れて不味いです。 ちなみに無洗米の山形のつや姫は、翌日チンしても、冷凍からチンしても裏切られなくて美味しいので、消費がとても早くなります。 オイシックスで無洗米のつや姫を購入すると4000円程となりますが、他の通販では送料込みでも3200円くらいで特別栽培の無洗米のつや姫が購入出来ます。 いろいろなつや姫のお米が販売されていますが、もちろん定番パッケージの山形県産の特別栽培のお米です。 オイシックスさんには悪いけど、お米はこちらではもう買えません。

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まめ様

投稿日：2022/2/22

米好きになりそう

ふだんは白米よりパン好きで、米のこだわりもありませんが、たまたま買って「あれ？今日うまっ！」って事が何度かありました。 リピします(^^)

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