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離乳食下ごしらえレシピ

キウイの離乳食下ごしらえ

完熟した甘いものはモグモグ期頃から使える食材ですが、種の部分のざらつきや独特の酸味があるので無理に与える必要はありません。また、キウイやマンゴー、パイナップルなどのフルーツはアレルギー反応が出る場合があるので、よく様子を見ながら少しずつ与えます。甘いフルーツは毎食ではなく大人と同じようにデザート感覚であげましょう。

キウイ

ポイント

アレルギーが心配な場合は様子を見ながら少しずつあげましょう。刻んで冷凍して解凍すると、ジャムのようにやわらかくなる(大人は甘味をプラスすればかんたんデザートソースに)。生のまま使えば歯茎でつぶす練習にもなり、2通りの食感を楽しめます。

時期ごとの調理方法

【ゴックン期】

まだ使用しません。

【モグモグ期】
モグモグ期キウイ

【下ごしらえ】
フォークの背でつぶす。または、そのまま冷凍して解凍してからフォークの背でつぶす。

【ストック、アレンジ】
1食分ずつラップに包むか、製氷皿に入れて冷凍する。そのままデザートに。ヨーグルトにのせたり、粉ミルクと合わせてスムージー風にしても◎

【カミカミ期】
カミカミ期キウイ

【下ごしらえ】
フォークの背で粗くつぶす。または、7-8mm角に切る。

【ストック、アレンジ】
1食分ずつラップに包むか、製氷皿に入れて冷凍する。そのままデザートに。電子レンジで加熱してかんたんジャム作り。パンに塗ってロールサンドやパンケーキのトッピングに。

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