今回の大人の秋旨は、この秋の大本命の新そばがついに登場！
その他、伝統野菜やお月見など、大人だからこそ楽しめる秋の味覚が盛りだくさん。
秋の夜長に合わせてじっくり、ゆったりとお楽しみくださいね。
その他、伝統野菜やお月見など、大人だからこそ楽しめる秋の味覚が盛りだくさん。
秋の夜長に合わせてじっくり、ゆったりとお楽しみくださいね。
そば湯もどうぞ。大正から続く老舗蕎麦屋が作る本格出雲の生蕎麦
国産のそばの実を石臼で自家製粉。風味の豊かさが違います。
蕎麦処の奥出雲で、大正2年から90年以上も続く老舗蕎麦屋である本田商店。
その五代目となる店主、本田繁氏が「食べておいしい、身体にもおいしい」をモットーに作りました。
ご家族のアレルギーをきっかけに「からだにいいおそばを作りたい」という思いがより強くなった本田さんは、それを実現するための3つの約束をお客さまにしています。
・ そばの生産者に出向き、自らの目でそばの実を確かめること
・ そばの実を自家製粉し、挽きたてのそば粉を使うこと
・ 保存料を使わずにつくりあげること
自ら選んだそのそばの実を、その香りを最大限に活かすために自家製粉。
奥出雲の昔ながらの方法で、そばの実を甘皮まで挽きこんで風味豊かに。
挽きたての味をいかすため、そのそば粉を4日以内に製麺、平打ち麺に仕上げました。
そば湯までおいしくいただけます。お店の味をご家庭で。
原料は「そば、小麦粉、食塩」だけのシンプルなおそば。
食品添加物不使用なので、袋の開封時やゆでた時の臭さは全くありません。
そのため、ゆで汁はそば湯としてお召し上がりいただけます。
そば湯にはそばの成分が溶け出しており、一緒に飲むことで栄養価もアップするんですよ。
国内産のそば粉と小麦粉を使用した5割そば。今年の新そばを使っています。
沸騰したお湯で2分30秒から3分ほどゆでればできあがりです。
ずずずっ と、のどで味わいたい本格生蕎麦。
まるで奥出雲の蕎麦屋さんで食べているかのような味をご家庭でお楽しみください。
今年収穫した風味が香る新そば。色の黒っぽい風味豊かな本格奥出雲生そばです。
つゆは、国産丸大豆醤油を使い、化学調味料を使わずに作りました。
つゆは、国産丸大豆醤油を使い、化学調味料を使わずに作りました。
600円 税込660円
期間限定 奥出雲新生そば（2人前・つゆ付）
360g（めん120g×2、つゆ60g×2）
（製造地）島根県 賞味期限 到着後23日保証
八大アレルゲン：小麦、そば
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「本かえし製法」を使い醤油臭さを無くしてマイルドな風味に仕上げました。
濃縮タイプのめんつゆです。
濃縮タイプのめんつゆです。
さわやかな香りと辛味。お刺身やそばの薬味などいろいろな食材を引き立てます。
力強くて生命力のあるわさびです。
力強くて生命力のあるわさびです。
弾力があり、噛むほどに味わいが増して、口に入れると、
鴨肉の濃厚な旨味がいっぱいに広がります。
鴨肉の濃厚な旨味がいっぱいに広がります。
色・香りが良く、苦味も少ない小ねぎです。薬味などにもおすすめですよ。
千葉県産もしくは茨城県産のどちらかをお届けします。
千葉県産もしくは茨城県産のどちらかをお届けします。
168円 税込185円
焼き上げた海苔を刻むことで切り口からの風味が口いっぱいに広がります。
ざるそば、うどんなどの薬味として、そのままふりかけて召し上がれます。
ざるそば、うどんなどの薬味として、そのままふりかけて召し上がれます。
国産の大和芋をすりおろし、急速冷凍。粘りが強く、風味豊かなとろろ芋です。
便利な40gの小分けパックでいつでも新鮮な味わいが楽しめます。
便利な40gの小分けパックでいつでも新鮮な味わいが楽しめます。
【冷凍】粘りが強い！大和芋100％すりおろし（4袋入）
160g（40g×4袋入り）
（製造地）埼玉県 賞味期限 到着日+22日保証
八大アレルゲン：なし
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シャンパンを思わせる繊細な泡の発泡純米酒です。アルコール分は6％程度。
日本酒が苦手な方や、ワインファンにもおすすめ。しっかり冷やしてどうぞ。
日本酒が苦手な方や、ワインファンにもおすすめ。しっかり冷やしてどうぞ。
「山田錦」を55％まで精米して仕込んだ純米吟醸です。
繊細でシャープな印象の、引き締まった辛口。
繊細でシャープな印象の、引き締まった辛口。
酸っぱかったり、甘かったり、苦かったり。
地元で伝統的に愛され続けても全国に広がらなかったり、日の目を浴びなかった野菜（品種）たち。
個性が強いものも多いですが、一旦そのおいしさを知ってしまうと忘れることができません。
地元で伝統的に愛され続けても全国に広がらなかったり、日の目を浴びなかった野菜（品種）たち。
個性が強いものも多いですが、一旦そのおいしさを知ってしまうと忘れることができません。
ちょっと小ぶりなコロンとした丸いなす。信州の伝統野菜で、しっかりした肉質が特長。
煮崩れしにくいので、おやきの具材や煮物、蒸しなすがおすすめ。
煮崩れしにくいので、おやきの具材や煮物、蒸しなすがおすすめ。
420円 税込462円
ゆでるとソーメン状にほぐれるかぼちゃです。
シャキシャキ食感が特長。和え物やサラダに。農家さんのおすすめはポン酢味。
シャキシャキ食感が特長。和え物やサラダに。農家さんのおすすめはポン酢味。
400円 税込440円
パスタうり(300ｇカット 金糸瓜 長野県産 船橋さん他)
1個(300g) 300g-
長野県 船橋 篤史さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）
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下仁田ねぎは加熱することで甘みが強くなり、非常に柔らかく滑らかな食感となりますよ。
薬味だけでなく、焼きねぎなど食卓の一品としてどうぞ。
薬味だけでなく、焼きねぎなど食卓の一品としてどうぞ。
380円 税込418円
噛むほどに、じわじわとうまみがあふれ出すきのこたち。
その中でも、他ではあまり販売されていないけれどもおいしいきのこをご紹介。
きのこ好きにはたまりませんよ！
その中でも、他ではあまり販売されていないけれどもおいしいきのこをご紹介。
きのこ好きにはたまりませんよ！
香りだけかげば「松茸？」と誤解するほどいい匂い。名前の由来となりました。
見た目はしめじに似た、シャキシャキ食感のきのこ。バター炒めや、すき焼きなどに。
見た目はしめじに似た、シャキシャキ食感のきのこ。バター炒めや、すき焼きなどに。
520円 税込572円
香りと歯ごたえの良い、珍しい白色のなめこ。
強いぬめりが特長です。低カロリーで鉄分も豊富。
強いぬめりが特長です。低カロリーで鉄分も豊富。
「陸のアワビ」と評される、ほどよい歯ごたえが特長のきのこ。
においは少なめなので、苦手な方にも。厚めにスライスしてソテーでどうぞ。
においは少なめなので、苦手な方にも。厚めにスライスしてソテーでどうぞ。
470円 税込517円
秋の夜長に月見はいかが？
澄んだ空気の中、ぽっかりと浮かぶ月の美しさを愛でながら、とっておきの和のスイーツを召し上がれ。
澄んだ空気の中、ぽっかりと浮かぶ月の美しさを愛でながら、とっておきの和のスイーツを召し上がれ。
期間限定！ひと口サイズの十五夜だんご。岩手の和菓子店が作りました。
しっかりとしたコシのある生地で粒あんを包みました。きなこ別添。
しっかりとしたコシのある生地で粒あんを包みました。きなこ別添。
535円 税込589円
芽吹き屋 十五夜だんご
だんご：240g、別添きなこ：10g
（製造地）岩手県 賞味期限 到着後58日保証
八大アレルゲン：なし
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5色の中には抹茶のおはぎなどもあり、とってもカラフル。
すごく柔かいので子どもにも食べやすくなっています。胡麻もぷちぷち感がしっかりあります。
すごく柔かいので子どもにも食べやすくなっています。胡麻もぷちぷち感がしっかりあります。
700円 税込770円
だんごはもちもち、たれは甘すぎずしょっぱすぎずのみたらし餡。
一度食べたらやみつきになるおいしさです。
一度食べたらやみつきになるおいしさです。
みやこがねもち米と北海道産小豆の粒あんを使った餅菓子。
餅の下には焙煎した黒すりごまがたっぷり敷き詰めてあります。
餅の下には焙煎した黒すりごまがたっぷり敷き詰めてあります。
契約栽培の岩手黒ひら豆を使用。
もちもちの生地の中に埋められた塩味の黒ひら豆がアクセントに。
もちもちの生地の中に埋められた塩味の黒ひら豆がアクセントに。
米どころ秋田の厳選もち米を、昔ながらの石うす挽きで仕上げました。
※蜜はついておりません。
※蜜はついておりません。
皮と実との差がない程柔らかく仕上げ、しかも粒を残しました。
糖度38度前後で甘さひかえめ。プルトップ缶は開けやすく便利です。
糖度38度前後で甘さひかえめ。プルトップ缶は開けやすく便利です。
510円 税込561円
味噌汁などに入れても、すぐにやわらかくなるのでとても使いやすく、
色も綺麗で子どもにも好評です。
色も綺麗で子どもにも好評です。
おもちといえばあんこ！
甘さ控えめなので上品な味わいに。
甘さ控えめなので上品な味わいに。
550円 税込605円
きなこ餅はお子さまから大人まで、年齢を問わずみんな大好き。
牛乳に溶かしてドリンクとして、黒豆きなこペーストにしてパンに塗ったり。
牛乳に溶かしてドリンクとして、黒豆きなこペーストにしてパンに塗ったり。
おやつにもぴったりのきなこもち。
小さくちぎってコロコロときなことからめてもかわいい。
小さくちぎってコロコロときなことからめてもかわいい。
いよいよ炊きたてごはんがおいしい新米の季節になりましたね。
ひとくちにお米と言っても個性は様々。
旬の素材を使ったおかずや海の幸でごはんが一層おいしくなりますよ。
ひとくちにお米と言っても個性は様々。
旬の素材を使ったおかずや海の幸でごはんが一層おいしくなりますよ。
【21年度産新米】 稲の株を少なく植え田んぼの風通しをよくすることで、
稲の力を最大限に生かし、健康に育てました。みずみずしい新米をぜひどうぞ。
稲の力を最大限に生かし、健康に育てました。みずみずしい新米をぜひどうぞ。
【21年度産新米】 千葉エコ農産物認証のコシヒカリです。
田んぼの風通しをよくするして健康に育てた新米です。
田んぼの風通しをよくするして健康に育てた新米です。
ミネラルをたっぷりと含んだ月山の雪解け水で育ったひとめぼれ。
有機肥料をすきこんで土作りした、毎日食べてもあきない甘みあるお米です。
有機肥料をすきこんで土作りした、毎日食べてもあきない甘みあるお米です。
500円 税込550円
青森県の外崎さんたちがつくった特別栽培米。
ねばりは比較的少なめ。食感がよくさっぱりとした味わいが特長です。
ねばりは比較的少なめ。食感がよくさっぱりとした味わいが特長です。
ミルキークィーンに似た食感。冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎり、
炊き込みごはんにぴったり。粘りが強いのが特長です。
炊き込みごはんにぴったり。粘りが強いのが特長です。
520円 税込572円
コシヒカリ栽培に適した地域で育ちました。
日本穀物検定協会の評価で、特A評価が12回、A評価が6回。おいしさに定評のある地域の米です。
日本穀物検定協会の評価で、特A評価が12回、A評価が6回。おいしさに定評のある地域の米です。
ちょっとそこまで小旅行。地域の名産品を食べて旅行気分を味わおう！
今回は“うまいもんどころ”茨城の名産品を大特集いたします。
今回は“うまいもんどころ”茨城の名産品を大特集いたします。
小粒でもお豆の旨みをしっかり味わえる納豆
茨城の名産品の代表といえば“納豆”。
新米がおいしい季節に、納豆ごはんはぴったりですね。
食べやすさで人気の小粒納豆ですが、スーパーなどでは98円くらいのものがよく販売されています。
でも、そうした納豆の多くは、豆自体の味は薄い外国産大豆を使用していたり、化学調味料で整えられたタレを使っていたりと、「豆自体の旨みを味わう」というものから遠いものも少なくありません。
でも、Ｏｉｓｉｘで売っている小粒納豆は、違います。
豆は国産
大豆は茨城県産『納豆小粒（なっとうしょうりゅう）』を使用。納豆のために開発された大豆で納豆にすると糸引きが良いことが特長です。
※大豆は時期により変更する可能性がございます。（国産の範囲内で）
ごはんとのマッチ感が楽しめる小粒でありながら、お豆の食感を少し残し、程よい歯ごたえに炊き上げました。
化学調味料不使用のタレ
お豆の旨みを楽しめるよう、タレは化学調味料を使わず、程よい濃さに仕上げました。隠し味は玄米黒酢。少しお酢を入れることで、食べやすく仕上げています。
めざしたのは、小粒でもお豆の旨みをしっかり味わえる納豆です。
大豆は茨城県産の柔らかくて納豆にすると旨みが感じられる品種を中心に使用。
豆の甘みを逃がさず、旨みしっかりの小粒納豆です。
豆の甘みを逃がさず、旨みしっかりの小粒納豆です。
135円 税込149円
【小粒】小さいのに旨みしっかり 国産納豆
40g×3 3人前
（製造地）岩手県 賞味期限 到着後5日保証
八大アレルゲン：小麦、えび
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茨城は古くからの干し芋の名産地。冬風と太陽だけで天日干しした、昔ながらの製法です。
ちょっとだけ、トースターや焼き網であぶるのが地元流。
ちょっとだけ、トースターや焼き網であぶるのが地元流。
食べやすい薄づくりに切り分けた、常磐沖で漁獲された
マダイ、マコガレイ、ヒラメの3種のお刺身セット。流水で解凍するだけで、すぐに旬の味わい。
マダイ、マコガレイ、ヒラメの3種のお刺身セット。流水で解凍するだけで、すぐに旬の味わい。
698円 税込768円
霞ヶ浦の新鮮な小えびをさっと塩ゆでで。その日のうちにやわらかく天日干しにしました。
そのままおつまみに。また、かき揚げやお好み焼きの具にどうぞ。
そのままおつまみに。また、かき揚げやお好み焼きの具にどうぞ。
水郷の里とも呼ばれる、茨城県・千葉県の利根川沿いの地域。
そこで、できる限り農薬や化学肥料を使わずに育てたお米です。
そこで、できる限り農薬や化学肥料を使わずに育てたお米です。
2,560円 税込2,816円
筑波山麓のふもとで、有機栽培飼料をできるだけ多く使用し育てました。
やわらかく、肉と脂肪のバランスが良く、食べやすいのが人気。
やわらかく、肉と脂肪のバランスが良く、食べやすいのが人気。
1,800円 税込1,980円
1,800円 税込1,980円
筑波山麓のふもとで、育った鴨。焼くだけで外はパリパリ、中はジューシー。
解凍後、オーブンで焼き目をつけるだけで簡単豪華なメインディッシュに。
解凍後、オーブンで焼き目をつけるだけで簡単豪華なメインディッシュに。
1,280円 税込1,382円
湯せんでかんたん！鴨モモ肉のコンフィ（骨つき）
約170g
（製造地）茨城県 賞味期限 到着日+22日保証
八大アレルゲン：なし
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▲鈴木牧場の生産者さん
クールでお届け！ 安心の国産豚が100gあたり156.5円！
クールでお届けできるようになりました！
野菜や牛乳などと一緒にお届けできるクールタイプで、1週間にちょうどよい200gサイズ。100ｇあたり156.5円の国産豚です。
徳用サイズが使いやすく3連パックに
お客さまのリクエストにお応えして、徳用サイズが使いやすく。中身を3つに分けることで、一回分のみを利用できるようになりました。
茨城県の自然の中でのびのびと育ちました。
茨城県の自然の中で、成長促進剤などを使わずにのびのびと育ちました。
飼料中の脂肪分は植物性のもののみを使用し、動物由来のものは一切使用していません。
だからこそ、豚肉特有の臭いがなく、さっぱりとした脂身に仕上がりました。
そして柔らかい食感の肉質。
その味わいは、どんな料理にも合う万能選手です。
さっぱりとした脂身で、かつ柔らかい食感の肉質の豚肉の切り落とし。
炒めものや焼きそば、カレーなどにどうぞ。
炒めものや焼きそば、カレーなどにどうぞ。
さっぱりとした脂身で、かつ柔らかい食感の肉質に仕上がっている豚肉のバラスライス。
どんな料理にも合う万能選手です。炒めもの、鍋物などに。
どんな料理にも合う万能選手です。炒めもの、鍋物などに。
さっぱりとした脂身で、かつ柔らかい食感の肉質の豚肉の肩ローススライス。
カレーやしょうが焼きなどにどうぞ。
カレーやしょうが焼きなどにどうぞ。
さっぱりとした脂身で、かつ柔らかい食感の肉質に仕上がっている豚肉のモモスライス。
野菜炒めなどの炒めものに。脂身の苦手な方におすすめ。
野菜炒めなどの炒めものに。脂身の苦手な方におすすめ。
さっぱりとした脂身で、かつ柔らかい食感の肉質の豚肉の挽き肉。
そぼろやハンバーグに。
そぼろやハンバーグに。
さっぱりとした脂身で、かつ柔らかい食感の肉質の豚肉のロース切り身。
冷しゃぶ用にちょうどよい厚さにスライスしました。
冷しゃぶ用にちょうどよい厚さにスライスしました。
さっぱりとした脂身で、かつ柔らかい食感の豚肉。
150ｇずつ3回に分けて使える連結タイプです。
150ｇずつ3回に分けて使える連結タイプです。
さっぱり、キメ細やかなモモ肉は脂身が苦手な方にもおすすめ。
炒めものに相性がいいからバーベキューにもぴったりです。
炒めものに相性がいいからバーベキューにもぴったりです。
肉本来のコクがあり、濃厚な味。カレーやしょうが焼きなどの料理によく合います。
野菜との相性も抜群ですよ。
野菜との相性も抜群ですよ。
さっぱりとした脂身で、かつ柔らかい食感の肉質の豚肉の切り落とし。
炒めものやカレーなどにどうぞ。小分けの3連パックで便利になりました。
炒めものやカレーなどにどうぞ。小分けの3連パックで便利になりました。
一口カツにぴったりの大きさにカットした豚肉のヒレ肉。
120gずつ小分けされた便利な3連パック。
120gずつ小分けされた便利な3連パック。
さっぱりとした脂身の豚肉の挽き肉。そぼろやハンバーグに。
150gずつ小分けされた3連パックです。
150gずつ小分けされた3連パックです。
キメが細かく、肉質も柔らかくて豚肉の中一番おいしいと言われている部位のひとつです。
ふちの脂身の部分にも旨みが凝縮されています。
ふちの脂身の部分にも旨みが凝縮されています。
980円 税込1,078円
老舗酒造メーカーが作る、プレミアムビール
茨城県那珂市に蔵を構える木内酒造は、創業180年を超える実力派の老舗酒造メーカーです。
このビール、並みのビールではありません。
その証拠に、世界を代表するビールのコンペティションで何度も金賞を受賞し、様々な味のビールで世界の金賞を受賞してきています。
ビール界最大のコンペティションのひとつ“The Brewing Industry International Awards 2002”では、なんと総合チャンピオンに！
このコンテストはビール業界のオスカー賞と言われ、30ヶ国683社のビールが集い、その品質を競い合いました。
木内酒造の輝かしい受賞歴
○1997年インターナショナルビアサミット金賞受賞
大阪で開催される日本で最初の世界のビールコンテスト。
常陸野ネストビールアンバーエールが、ダークエール部門で第1位金賞を受賞。
出品された220のビールの頂点に立ちました。
1997年10月開催
○1998年インターナショナルビアサミット
参加出品者数22カ国 67社ビール数182銘柄が集まったコンペティション。
常陸野ネストビールホワイトエールが、フルーツビール部門の第1位金賞。XHがベルジャン/スペシャルビール部門第２位銀賞を受賞しました。
○1998年ジャパンビアカップ
日本の地ビール約200社が参加して開催された日本の地ビール最大のコンテスト。
常陸野ネストビールホワイトエールは、フルーツ・スパイス部門の第1位金賞を受賞。
○1998年ワールドビアカップ･イン･アトランタ
2年に1回世界のビールメーカー約1,000社が参加して開催される世界最大のビールコンテスト。
常陸野ネストビールエキストラ・ハイ（ XH ）は、ベルギー風褐色ビール部門の第2位
バイツェンが小麦ビール部門の第3位を受賞。
○1998年国際チーズワインショー･イン･トロント
世界のチーズ、ワイン等酒類のコンクール。
ビール部門で 常陸野ネストビールIPAが第1位、バイツェンが第2位、ペールエールが第3位と上位を独占。
また、ブルワーのマーク･ハモンが、1998年最優秀マイスターに選ばれました。
○1999年ジャパンビアカップ
ジャパン・ビア・フェスティバル99（GreatJapanBeerFestival）と同時開催のコンテスト。
常陸野ネストビールエキストラ・ハイ（ＸＨ）ベルジャン/スペシャルビール部門第1位。
参加85社215銘柄
○1999年インターナショナルビアサミット
11ヵ国61社181銘柄参加。ホワイトエールフルーツ・スパイスビール部門第3位。
バイツェンヴァイスビール部門第2位。
○2000年ドイツＤＬＧ品質保証制度
ドイツでは消費者からの信頼が厚く、ほとんどのドイツビールメーカーが参加出品しているドイツ農畜産業協会によるＤＬＧ品質保証制度があり、ビール醸造研究の最高機関バイヘンシュテファン(ミュンヘン工科大学)醸造校およびＶＬＢ(ベルリン工科大学)の品質検査部門によってスタイル別に厳しい審査がおこなわれます。
今回日本から15社20銘柄が初めて出品し、うち2社のビールが金賞を獲得しました。
常陸野ネストビールはバイツェンが金賞、アンバーエールが銀賞と2つのメダルを受賞いたしました。
○2000年英国The Millennium Competitions
エールの故郷、イギリスのBurtonupon Trentにおいて世界40カ国732銘柄のビールが集まり、THE BREWING INDUSTRY INTERNATIONALAWARDS 2000が開催されました。
8つのカテゴリーに分類され、小麦ビール部門に出品した常陸野ネストビール･バイツェンが、第1位金メダルを獲得しました。世界が認めたバイツェンのおいしさです。
○2000年ワールドビアカップ
ビールのワールドカップともいえる世界最大のビールコンテスト、ワールド･ビア･カップ。世界38カ国から1150種のビールがエントリーし、その味を競いました。
6月19日New York Cityのthe Marriott Marquis Hotelにおいて審査結果が発表され、ハーブ＆スパイスビール部門で常陸野ネストビール･ホワイトエールが第1位に選ばれました。
最高峰のハーブ＆スパイスビールです。
○2000年ジャパンビアカップ
国内地ビールメーカー65社175銘柄が参加しておこなわれたグレート･ジャパン･ビア･フェスティバルのコンペティション。アンバーエールがアメリカン・エール部門第１位、ホワイトエールがフルーツ／スパイスビール部門第1位、エキストラ・ハイ（ＸＨ）がベルジャン／スペシャルビール部門第1位と3つの金メダルを獲得しました。７月15日開催。
○2000年インターナショナルビアサミット
ハーブ・スパイスビール部門でホワイトエールが第1位、ベルジャンスタイル・フランダース／アウトブラインエール部門でエキストラ･ハイ（ＸＨ）が第2位、南ドイツスタイル・ヘーフェヴァイツェン／ヘーフェヴァイスビア部門でバイツェンが第1位に選ばれました。エントリー数61社151銘柄。
○2001年ドイツＤＬＧ品質保証制度
常陸野ネストビール･バイツェンが、2000年に続いてドイツＤＬＧ品質保証制度において日本のメーカーとしては唯一2年連続の金賞を受賞いたしました。
○2001年インターナショナルビアサミット
ハーブ・スパイスビール部門でホワイトエールが第１位、ベルジャンスタイル・ダーク・ストロングエール部門でエキストラ･ハイ（ＸＨ）が第1位、 酒イースト・ビール部門 でレッドライス・エールが第１位に選ばれました。エントリー数66社133銘柄。
○2002年英国THE BREWING INDUSTRY INTERNATIONAL AWARDS
世界30ヶ国から683社が参加して行われた 2002年THE BREWING INDUSTRY INTERNATIONAL AWARDS において、ホワイトエールが International speciality beer with other speciality ingredienst部門で第1位金メダルを獲得。
さらに各部門が集まった International speciality beerの金賞受賞ビールの中から栄えあるチャンピオンビールに選ばれました。
○2002年ジャパンビアカップ
イングリシュ･ダークエール部門においてスイートスタウトが第1位金メダル、を、スモーク・酒イーストビール部門においてレッドライスエールが第1位金メダルを受賞しました。
46社121銘柄
○2002年インターナショナルビアコンペティション
ハーブ・スパイスビール部門においてホワイトエールが第2位。 酒イーストビール部門においてレッドライスエールが第1位 に輝き、それぞれ銀と金メダルを受賞しました。55社123銘柄
○2003年ジャパンビアカップ
フルーツ・スパイスビール部門 においてホワイトエールが第1位金メダルを、スモーク・酒イーストビール部門においてレッドライスエールが銀メダルを受賞しました。55社143銘柄
○2003年インターナショナルビアコンペティション
ベルジャンスタイル・ホワイト／ベルジャンスタイル・ウィート部門においてホワイトエールが第1位。
酒イーストビール部門においてレッドライスエールが第1位。 ベルジャンスタイル・ダーク・ストロング・エール部門においてNew Year Aleが第1位 に輝き、それぞれ金メダルを受賞しました。50社123銘柄
○2004年ワールドビアカップ
各国のビールが集まりその味を競う世界最大のビールコンテスト、ワールド･ビア･カップ。ハーブ＆スパイスビール部門において常陸野ネストビール･ホワイトエールが第１位ゴールドメダルに選ばれました。 2000年大会に続く2度目の栄冠です。
○2004年ジャパンビアカップ
フルーツ・スパイスビール部門 においてホワイトエールが第2位銀メダル、スモーク・酒イーストビール部門においてレッドライスエールが第3位銅メダル、フリースタイルビール部門 においてジャパニーズクラシックエールが第２位銀メダルをそれぞれ受賞いたしました。55社151銘柄
○2004年インターナショナルビアコンペティション
ベルジャンスタイル・ホワイト／ベルジャンスタイル・ウィート部門においてホワイトエールが第2位銅メダル。
ベルジャンスタイル・ダーク・ストロング・エール部門においてエキストラハイ・ビンテージ2002が第2位銅メダル。
フリースタイル・ライトエール部門においてJapanese Classic Aleが第2位銀メダル をそれぞれ受賞いたしました。
55社141銘柄
○2005年ジャパンビアカップ
フルーツ・スパイスビール部門 においてホワイトエールが、第1位金メダル、アメリカン・ライトエール部門においてアンバーエールが第１位金メダル、ベルジャン/スペシャル・ビール部門 においてエキストラ・ハイが第２位銀メダルをそれぞれ受賞いたしました。
45社130銘柄
○2005年インターナショナルビアコンペティション
ベルジャンスタイル・ホワイト／ベルジャンスタイル・ウィート部門においてホワイトエールが第2位銀メダル。
フリースタイル・ライトエール部門においてクラシックエール杉樽仕込みが第１位金メダル をそれぞれ受賞いたしました。
61社141銘柄
○2006年ジャパンビアカップ
フレーバービール部門 においてホワイトエールが第１位金メダル。
スペシャル・ビール部門においてジャパニーズ・クラシック・エールが第3位銅メダルをそれぞれ受賞いたしました。
60社166銘柄
○2006年インターナショナルビアコンペティション
ベルジャンス・ダーク・ストロング・エール部門においてエキストラ・ハイが第1位金メダル を受賞いたしました。
○2006年ワールドビアカップ
世界最大のビールコンテスト、ワールド･ビア･カップ木樽熟成部門において、ジャパニーズ・クラシック・エールが第3位銅メダルを受賞いたしました。
大阪で開催される日本で最初の世界のビールコンテスト。
常陸野ネストビールアンバーエールが、ダークエール部門で第1位金賞を受賞。
出品された220のビールの頂点に立ちました。
1997年10月開催
○1998年インターナショナルビアサミット
参加出品者数22カ国 67社ビール数182銘柄が集まったコンペティション。
常陸野ネストビールホワイトエールが、フルーツビール部門の第1位金賞。XHがベルジャン/スペシャルビール部門第２位銀賞を受賞しました。
○1998年ジャパンビアカップ
日本の地ビール約200社が参加して開催された日本の地ビール最大のコンテスト。
常陸野ネストビールホワイトエールは、フルーツ・スパイス部門の第1位金賞を受賞。
○1998年ワールドビアカップ･イン･アトランタ
2年に1回世界のビールメーカー約1,000社が参加して開催される世界最大のビールコンテスト。
常陸野ネストビールエキストラ・ハイ（ XH ）は、ベルギー風褐色ビール部門の第2位
バイツェンが小麦ビール部門の第3位を受賞。
○1998年国際チーズワインショー･イン･トロント
世界のチーズ、ワイン等酒類のコンクール。
ビール部門で 常陸野ネストビールIPAが第1位、バイツェンが第2位、ペールエールが第3位と上位を独占。
また、ブルワーのマーク･ハモンが、1998年最優秀マイスターに選ばれました。
○1999年ジャパンビアカップ
ジャパン・ビア・フェスティバル99（GreatJapanBeerFestival）と同時開催のコンテスト。
常陸野ネストビールエキストラ・ハイ（ＸＨ）ベルジャン/スペシャルビール部門第1位。
参加85社215銘柄
○1999年インターナショナルビアサミット
11ヵ国61社181銘柄参加。ホワイトエールフルーツ・スパイスビール部門第3位。
バイツェンヴァイスビール部門第2位。
○2000年ドイツＤＬＧ品質保証制度
ドイツでは消費者からの信頼が厚く、ほとんどのドイツビールメーカーが参加出品しているドイツ農畜産業協会によるＤＬＧ品質保証制度があり、ビール醸造研究の最高機関バイヘンシュテファン(ミュンヘン工科大学)醸造校およびＶＬＢ(ベルリン工科大学)の品質検査部門によってスタイル別に厳しい審査がおこなわれます。
今回日本から15社20銘柄が初めて出品し、うち2社のビールが金賞を獲得しました。
常陸野ネストビールはバイツェンが金賞、アンバーエールが銀賞と2つのメダルを受賞いたしました。
○2000年英国The Millennium Competitions
エールの故郷、イギリスのBurtonupon Trentにおいて世界40カ国732銘柄のビールが集まり、THE BREWING INDUSTRY INTERNATIONALAWARDS 2000が開催されました。
8つのカテゴリーに分類され、小麦ビール部門に出品した常陸野ネストビール･バイツェンが、第1位金メダルを獲得しました。世界が認めたバイツェンのおいしさです。
○2000年ワールドビアカップ
ビールのワールドカップともいえる世界最大のビールコンテスト、ワールド･ビア･カップ。世界38カ国から1150種のビールがエントリーし、その味を競いました。
6月19日New York Cityのthe Marriott Marquis Hotelにおいて審査結果が発表され、ハーブ＆スパイスビール部門で常陸野ネストビール･ホワイトエールが第1位に選ばれました。
最高峰のハーブ＆スパイスビールです。
○2000年ジャパンビアカップ
国内地ビールメーカー65社175銘柄が参加しておこなわれたグレート･ジャパン･ビア･フェスティバルのコンペティション。アンバーエールがアメリカン・エール部門第１位、ホワイトエールがフルーツ／スパイスビール部門第1位、エキストラ・ハイ（ＸＨ）がベルジャン／スペシャルビール部門第1位と3つの金メダルを獲得しました。７月15日開催。
○2000年インターナショナルビアサミット
ハーブ・スパイスビール部門でホワイトエールが第1位、ベルジャンスタイル・フランダース／アウトブラインエール部門でエキストラ･ハイ（ＸＨ）が第2位、南ドイツスタイル・ヘーフェヴァイツェン／ヘーフェヴァイスビア部門でバイツェンが第1位に選ばれました。エントリー数61社151銘柄。
○2001年ドイツＤＬＧ品質保証制度
常陸野ネストビール･バイツェンが、2000年に続いてドイツＤＬＧ品質保証制度において日本のメーカーとしては唯一2年連続の金賞を受賞いたしました。
○2001年インターナショナルビアサミット
ハーブ・スパイスビール部門でホワイトエールが第１位、ベルジャンスタイル・ダーク・ストロングエール部門でエキストラ･ハイ（ＸＨ）が第1位、 酒イースト・ビール部門 でレッドライス・エールが第１位に選ばれました。エントリー数66社133銘柄。
○2002年英国THE BREWING INDUSTRY INTERNATIONAL AWARDS
世界30ヶ国から683社が参加して行われた 2002年THE BREWING INDUSTRY INTERNATIONAL AWARDS において、ホワイトエールが International speciality beer with other speciality ingredienst部門で第1位金メダルを獲得。
さらに各部門が集まった International speciality beerの金賞受賞ビールの中から栄えあるチャンピオンビールに選ばれました。
○2002年ジャパンビアカップ
イングリシュ･ダークエール部門においてスイートスタウトが第1位金メダル、を、スモーク・酒イーストビール部門においてレッドライスエールが第1位金メダルを受賞しました。
46社121銘柄
○2002年インターナショナルビアコンペティション
ハーブ・スパイスビール部門においてホワイトエールが第2位。 酒イーストビール部門においてレッドライスエールが第1位 に輝き、それぞれ銀と金メダルを受賞しました。55社123銘柄
○2003年ジャパンビアカップ
フルーツ・スパイスビール部門 においてホワイトエールが第1位金メダルを、スモーク・酒イーストビール部門においてレッドライスエールが銀メダルを受賞しました。55社143銘柄
○2003年インターナショナルビアコンペティション
ベルジャンスタイル・ホワイト／ベルジャンスタイル・ウィート部門においてホワイトエールが第1位。
酒イーストビール部門においてレッドライスエールが第1位。 ベルジャンスタイル・ダーク・ストロング・エール部門においてNew Year Aleが第1位 に輝き、それぞれ金メダルを受賞しました。50社123銘柄
○2004年ワールドビアカップ
各国のビールが集まりその味を競う世界最大のビールコンテスト、ワールド･ビア･カップ。ハーブ＆スパイスビール部門において常陸野ネストビール･ホワイトエールが第１位ゴールドメダルに選ばれました。 2000年大会に続く2度目の栄冠です。
○2004年ジャパンビアカップ
フルーツ・スパイスビール部門 においてホワイトエールが第2位銀メダル、スモーク・酒イーストビール部門においてレッドライスエールが第3位銅メダル、フリースタイルビール部門 においてジャパニーズクラシックエールが第２位銀メダルをそれぞれ受賞いたしました。55社151銘柄
○2004年インターナショナルビアコンペティション
ベルジャンスタイル・ホワイト／ベルジャンスタイル・ウィート部門においてホワイトエールが第2位銅メダル。
ベルジャンスタイル・ダーク・ストロング・エール部門においてエキストラハイ・ビンテージ2002が第2位銅メダル。
フリースタイル・ライトエール部門においてJapanese Classic Aleが第2位銀メダル をそれぞれ受賞いたしました。
55社141銘柄
○2005年ジャパンビアカップ
フルーツ・スパイスビール部門 においてホワイトエールが、第1位金メダル、アメリカン・ライトエール部門においてアンバーエールが第１位金メダル、ベルジャン/スペシャル・ビール部門 においてエキストラ・ハイが第２位銀メダルをそれぞれ受賞いたしました。
45社130銘柄
○2005年インターナショナルビアコンペティション
ベルジャンスタイル・ホワイト／ベルジャンスタイル・ウィート部門においてホワイトエールが第2位銀メダル。
フリースタイル・ライトエール部門においてクラシックエール杉樽仕込みが第１位金メダル をそれぞれ受賞いたしました。
61社141銘柄
○2006年ジャパンビアカップ
フレーバービール部門 においてホワイトエールが第１位金メダル。
スペシャル・ビール部門においてジャパニーズ・クラシック・エールが第3位銅メダルをそれぞれ受賞いたしました。
60社166銘柄
○2006年インターナショナルビアコンペティション
ベルジャンス・ダーク・ストロング・エール部門においてエキストラ・ハイが第1位金メダル を受賞いたしました。
○2006年ワールドビアカップ
世界最大のビールコンテスト、ワールド･ビア･カップ木樽熟成部門において、ジャパニーズ・クラシック・エールが第3位銅メダルを受賞いたしました。
そのおいしさのヒミツは・・・
世界中のビール通をうならせてきたこのビールが、おいしくなるヒミツ。
それは、原材料へのこだわり。
日本酒から始まる木内酒造の歴史は、「水」へのこだわりに根ざします。
那珂川、久慈川という二つの豊かな水系からもたらされ、木内酒造さんが「神からの賜り物」と呼ぶ、創業から180年間、涸れたことのない地下水をろ過して使用します。
そして、モルトにも木内酒造のビールはこだわります。
エールビールに最も適したプレミアム麦芽を使用するため、220年以上に渡り伝統の製法を守り、イギリス伝統のメーカーだけでなく世界各国の醸造所に供給する会社と直接契約。
木内酒造さんは胸を張ってこう言います。「“こだわり”も、原料のひとつです」と。
こだわりのビールで至福のひとときを
ビールをグラスに注ぐ時のこれから始まる贅沢なひとときへの期待感。
熟成によって優雅さを身につけた色合いを目で楽しみ、一口飲んだとき鼻腔に広がる香りを楽しみ、そして、喉の奥へと流し込む中でもう一度コクを楽しむ。
ビール好きな方はもちろん、ビールを飲み慣れない方でも、一般的なビールとの違いを実感いただけます。
小麦麦芽、ホップ、さらにコリアンダーなどのハーブを加えたうすにごりビール。
爽やかな風味が特長。欧米では「東洋の神秘」と評されるほど。
爽やかな風味が特長。欧米では「東洋の神秘」と評されるほど。
428円 税込471円
高品質なイギリス産麦芽とホップをふんだんに使った、ベルギータイプの高アルコールビール。
瓶内熟成によって味や香りの変化を楽しむこともできます。
瓶内熟成によって味や香りの変化を楽しむこともできます。
400円 税込440円
原料となるモルトには、イギリスの伝統的エール醸造に使われる
品種「MARIS OTTER」を使用。甘みのある料理がその味をさらに引き立てます。
品種「MARIS OTTER」を使用。甘みのある料理がその味をさらに引き立てます。
428円 税込471円
焙煎したモルトがチョコレートやコーヒーのような豊かな香味を醸し出す黒ビール。
ライトな口当たりで、ほのかな甘みもあり飲みやすい仕上がり。
ライトな口当たりで、ほのかな甘みもあり飲みやすい仕上がり。
380円 税込418円
印象的な生姜風味の中に、麦芽とホップのバランスの取れた豊かな味わいの
「リアル」ジンジャーエールです。輸出されたアメリカでも大人気です。
「リアル」ジンジャーエールです。輸出されたアメリカでも大人気です。
440円 税込484円
梅果汁を、ぶどうとともにシャンパン酵母で醗酵させたスパークリングワイン。
梅の爽やかな酸味と奥深い味わいが楽しめます。
梅の爽やかな酸味と奥深い味わいが楽しめます。
懐かしいお母さんの手作り風プリン
茨城県産の牛乳と卵をたっぷり使用した、卵の風味が楽しめる甘さ控えめの蒸しプリン。
甘さ控えめなので小さなお子さまのいるご家庭にも好評です。
昔ながらの「蒸し」 だからおいしい
凝固剤や安定剤などは一切使わず、じっくり50分間蒸すことで、卵のちからのみでプリンを固めました。さらに冷やす際もじっくりと50分間。急激に冷やさないことで自然な味わいを保っています。
割ったばかりの新鮮な卵を使用 だからおいしい
安価な「液卵」で作られるプリンの多い中、新鮮な卵をプリンを作る当日にひとつひとつ割って、使っています。牛乳と卵があわせてなんと91％も入っているので、素材本来の風味が生きています。
あんしんな鶏のたまご だから安心
卵を産む鶏はNON-GMO（遺伝子組み換えしていない）の餌で育てられています。牛乳も、卵も契約した生産者のもののみを使っています。
280円 税込308円
【PR】
茨城県県北に位置する山と川が美しい場所『里美』。
築150年以上の古民家で、感動のフランス料理を楽しみませんか？
地元茨城の素材をふんだんに使った、驚きと感動の味わいをどうぞ。
営業期間 ： 2010年9月25日〜2010年11月20日
詳しくはこちら
ちょっと贅沢なビール、ヱビスビールが今年2010年で誕生から120周年を迎えたことを記念して、発祥の地、恵比寿ガーデンプレイスにてこの9月に「恵比寿麦酒祭（ヱビスビールまつり）」が開催されました。
Ｏｉｓｉｘでも、のどが喜ぶプレミアムビール、ヱビスの世界をご堪能いただくためにお取り扱いを始めます。
いつも買っているビールを宅配で便利に。どうぞこの機会にご一緒にどうぞ。
Ｏｉｓｉｘでも、のどが喜ぶプレミアムビール、ヱビスの世界をご堪能いただくためにお取り扱いを始めます。
いつも買っているビールを宅配で便利に。どうぞこの機会にご一緒にどうぞ。
ビールのおつまみにぴったり
▲昨年の水揚げ風景
酒のつまみに肝ウマさんま
三陸の港に水揚げされた新サンマを翌日加工。その日のうちにＯｉｓｉｘの配送センターへ出発。
そんな新鮮な新サンマをクール便でお届けします。
賞味期限は到着後2日保証となりますので、届きましたら早速どうぞ。
グリルで焼いて、秋の味覚をお楽しみくださいませ。
細心の温度管理で鮮度保持
帰港した船からサンマを水揚げ後、氷詰めにして鮮度を閉じ込めて16時ごろ港を出発。翌日の早朝には、工場にて選別・水切りなどの下処理を行い、再度冷やしこんで鮮度を閉じ込めます。
そしてその日の内にＯｉｓｉｘ配送センターにむけて出発。
しっかりと温度管理を行っているので鮮度そのまま。
目利き人が厳選
三陸の宮古、気仙沼、女川漁港。これらの漁港から入った情報から、目利き人が厳選したものを仕入れ。良いものだけをお届けします。（※良品の水揚げがまだまだ少ないため、複数漁港の中から厳選してのお届けとなります。）
※物流の都合上、一度冷凍した状態にしています。必ず加熱してお召し上がりください。
新サンマを三陸の宮古、気仙沼、女川漁港から目利き人が厳選したものだけを仕入れ。
良いものだけをお届けします。
良いものだけをお届けします。
土作りを大事にして作ったこの大根は、甘みを感じながらもしっかりした大根の味が楽しめます。
シンプルに大根サラダや大根おろしがおすすめ。
シンプルに大根サラダや大根おろしがおすすめ。
【1週間で99個販売！】 お客さまの声多数のスーパーおろし器。
力をいれずにラクラクおろせる。こんな楽しみ、もう誰にも渡せない！
力をいれずにラクラクおろせる。こんな楽しみ、もう誰にも渡せない！
2,500円 税込2,750円
韓国産の海苔、赤穂の天塩、国産ごま油のみで作った本格韓国のり。
たっぷり入った卓上タイプは、おやつやおつまみにぴったりです。
たっぷり入った卓上タイプは、おやつやおつまみにぴったりです。
380円 税込410円
「味付韓国のり 卓上タイプ」の詰め替え用です。8切りサイズがたっぷり56枚入っています。
のりにゴマ油と塩で、素材を生かした味付けです。
のりにゴマ油と塩で、素材を生かした味付けです。
380円 税込410円
味付韓国のり 詰め替え用（27％増量）
8切56枚（全形7枚分）
（製造地）兵庫県 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン：なし
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下味をつけた鶏レバーと心臓をふっくらと焼き上げ、たっぷりのタレをからめました。
レンジや湯せんで簡単に調理できるので、夕飯の一品やおつまみに。
レンジや湯せんで簡単に調理できるので、夕飯の一品やおつまみに。
440円 税込484円
お味噌汁の具にしたり、ピックにそのまま刺しておかずに。
枝豆の触感を楽しむことができ、あっさりしていておいしくいただけます。
枝豆の触感を楽しむことができ、あっさりしていておいしくいただけます。
鹿児島産赤鶏もも肉を使用した、炭火焼のやきとり串（タレ）。冷凍のまま電子レンジで調理でき、
1串に2個、食べやすい一口サイズはお弁当に便利。
1串に2個、食べやすい一口サイズはお弁当に便利。
九州産の新鮮な豚レバーをスモークし、食べやすく仕上げました。
化学合成添加物は不使用。ビールのお供に、オードブルに、用途多彩。
化学合成添加物は不使用。ビールのお供に、オードブルに、用途多彩。
298円 税込328円
1缶に3〜4匹と大振りのイワシを使用。ちょっとピリッと辛いシンプルな味付けなので
色々な料理によく合います。
色々な料理によく合います。
340円 税込374円
オホーツクの海で育った新鮮なほたてを塩ゆでし、約1ヶ月間も天日干しを
繰り返しながら旨み成分を凝縮。料理に使えばコクと風味豊かな一品に。
繰り返しながら旨み成分を凝縮。料理に使えばコクと風味豊かな一品に。
納豆を独自の製法で低温フライ加工、納豆菌がそのまま活きたヘルシースナックです。
3種類（梅味、一味唐がらし味、いりこ）の味わいが楽しめます。
3種類（梅味、一味唐がらし味、いりこ）の味わいが楽しめます。
今週の特集
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おいトク
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
栗原はるみコース
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ベストバイ
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