「鬼は外ー!福は内ー!」。ご家族で楽しめる行事節分は、お子さまにとっては大きくなっても記憶に残るもの。
豆まきをしたり、巻き寿司を皆で作って食べて。
皆さんで日本の節季行事を楽しくお過ごしくださいね。
(1) 「福を巻き込む」太巻を、「縁を切らない」ように切らずにひとり1本ずつ用意してください。
(2) 節分の夜に恵方「2011年は『丙の方角』(南南東)」を向いてまるかぶり(関西弁で「まるかじり」)。
(3) 目を閉じ、願いごとをしながら、食べ終わるまでは無言でもくもくと。
※しゃべると運が逃げてしまうと言われています。
つい手が伸びてしまう、クセになる味わいです。
【送料50円割引】
370円 税込407円
独自にブレンドした合わせ酢を使用。本格的な太巻きをお手軽に。
レンジで温めるだけの簡単調理です。
880円 税込968円
330g(8切入) 2-3人前
(製造地)石川県 賞味期限 到着後58日保証
八大アレルゲン:小麦
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袋のままお湯で解凍するだけでおいしい焼きさば寿司のできあがりです。

マグロのミンチ、いくら醤油漬け、甘エビ、いかそうめん、ほたて貝柱の5種セット
普段の夕食にも使える短時間解凍 しかも臭みがありません。
個包装なので臭いが移らず、流水で5〜10分ほどで解凍できます。
甘エビのぷりっとした食感、ほたての甘い味わいなど、どれもしっかりとした身と味わいを持っているので、単品でお刺身としても十分に楽しめます。
きゅうり、大葉、納豆、アボカド、卵焼きなどの具材と、寿司飯、焼きのり、醤油、マヨネーズなどをご用意ください。
ネギトロ巻、鉄火巻、イカ納豆など、お好みの組み合わせで手巻き寿司をお楽しみくださいね。
ひとくち食べるだけでおわかりいただけます。
400円 税込440円
しつこくなくてあっさりした食感がやみつきになりそう。
いくら本来の味わいがしっかりと楽しめますよ。
1,500円 税込1,650円
満足いただいています。解凍してお手軽に食べられます。
980円 税込1,078円
70g 1〜2人前
(製造地)島根県 賞味期限 到着後23日保証
八大アレルゲン:なし
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小分けタイプなので必要な量だけ使いきれて便利。
ぷりっぷりのタコの食感が新鮮さの証です。
498円 税込548円
お寿司にも、あと一品欲しい時にも使えますよ。
410円 税込443円
料理の彩りとしてだけでなく、口の中にも上品な香りが広がります。
お寿司にも、子どものお弁当の梅おにぎりを作る時にも重宝します。
598円 税込646円
その風味も自慢です。
やさしい甘さに仕上げています。
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いなり寿司といえば甘辛く煮た油揚げに酢飯を詰めたものが一般的ですよね。
だけど、あったかごはんがおいしい季節だからこそ、素材の味わいを存分に楽しむ新感覚のおいなりさんはいかがですか?
あの手づくりやさんがつくった、おいなりさん専用油揚げなら、切ったあぶらあげに熱々のごはんを詰めて、醤油をちょっとかけるだけ。
酢飯も、煮付けも必要ありません。だって、そのものがおいしいから。大豆の甘みが味わえる、上品なお稲荷さんの完成です。
油っぽさがないから、面倒な油ぬきも不要。むしろ、やったら旨みが逃げてしまいそうなほど。ごはんとのバランスを考え、通常で販売している油揚げより、軽く、袋も開けやすくなっています。
細長くカットして、味付け海苔を食べるようにごはんに巻くのもおすすめです。米と大豆、日本ならではのおいしい組み合わせをご堪能ください。
これならお弁当のバリエーションになりそうです。(山本様)
石臼で大豆を挽く事により、大豆の持つ素材の味をそのままにおいしい豆乳ができます。その豆乳に職人がにがりを打ち込む昔ながらの手寄せ造り。
北海道産と宮城県産のブレンド大豆を石臼で挽き、伊豆大島深層海水にがりを加えました。その後、職人が寄せた生地を菜種油で丁寧に一枚一枚揚げました。
醤油をかけて召し上がれ。素材のうまさを一番よく知っている、職人さんの食べ方です。
198円 税込218円
520円 税込562円
6枚入×2
(製造地)千葉県 賞味期限 到着日+22日保証
八大アレルゲン:小麦
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とろ〜りとした食感がたまりません。
500円 税込550円
100g 2-3人前
(製造地)埼玉県 賞味期限 到着後2日保証
八大アレルゲン:なし
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一枚一枚丁寧にすくいあげた生湯葉を2枚重ねて折りたたみました。湯葉刺や巻き揚げに。
398円 税込438円
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節分用のかわいらしい鬼面がついています。
450円 税込495円
まわりはサクッと、中は柔らか。上品で程よい甘さです。
堅くなく、軽く噛むだけでお口の中でくずれます。おやつやお茶請けにも。
カリカリとした食感とほどよい塩気が楽しめます。
豆の割れ、潰れ、皮めくれなどが入っていますが、正規品と味に変わりはありません。
760円 税込836円
牛乳を加えてシリアルとしてもおいしく召し上がれます。
カリカリとした食感と八丁みその風味が楽しめます。
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北海道産の黒豆煮をおやき風に包んで焼き上げました。


〜 おいしく食べきっちゃおう! 〜
- 耐熱皿に水と砂糖を入れて、おもちを軽く水にまぶしてのせ、電子レンジ(600W)で40秒〜1分加熱する(ぷくっと膨れるくらいまで)。
- スプーンなどで水とお餅をなじませうように練る。
- 片栗粉をたっぷりとしいた台にだし、上にも片栗粉をかける。3等分にする。あんこ15gを包んで丸める。
レシピそのままのあんこ大福のほか、黒豆やチーズを練りこんでもいろいろなバリエーションを楽しめます。

幻の品種「でわのもち」100%使用の多田さんのもちをセットで15%OFF。
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パンケーキやお餅にあわせても楽しめます。
おしるこ・ぜんざい・あんこもちに。
510円 税込561円

実は、いわしをはじめとした青魚には、血液をサラサラにしたり、メタボリック症候群に深い関係を持つ内臓脂肪の減少効果があるとされるDHAやEPAなどの栄養がたっぷり!
この機会に栄養もおいしさも魅力たっぷりの青魚を見直してみませんか?
苦手な方でも食べやすいアレンジメニューをご紹介していますので、どうぞご覧くださいね。
塩分が強すぎず、いわしの旨みを堪能できます。

使用している材料は、すべてこだわりのもの。いわしはもちろん、太平洋の大海原で育った大きな片口いわしを、九十九里の港で水揚げしたもの。魚へんに「弱」と書くほど、傷みの早い「いわし」。そんないわしを新鮮なうちに加工するには、なによりもスピードが命。水揚げしたてのいわしの頭と内臓を取り除き、一匹一匹丁寧に手作業で作り上げ、仕上げていきます。新鮮なうちに作るごま漬け・野菜マリネ・卯の花和えは、いわし特有の生臭みがなく、脂の乗ったいわしの旨みが楽しめます。
その他の原材料にもこだわっています。ごま漬けに使用している、「しょうが」、「唐辛子」、「ごま」はすべて国産のもの。調和の取れた味わいは、素朴ながらも家庭ではなかなかできない仕上がりです。
たっぷりのごまと生姜で、さっぱりとした味わいです。

隠し味の胡麻とみかんの爽やかな香りが食欲をそそりますよ。

国産大豆のおからがたっぷりのやさしい味わいです。

身が柔らかく、塩分控えめなので、そのまま食べてもおいしいですよ。

【送料150円割引】
1,280円 税込1,408円
200g(固形量100g) 2-3人前
(製造地)千葉県 賞味期限 到着後8日保証
八大アレルゲン:なし
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じっくり焼くと甘みが増していっそうおいしいイワシときのこ。
スライスしたにんにくがカリっと香ばしく焼きあがります。
- エリンギは縦半分に切って薄切りに、ニンニクはスライスする。
- イワシは手開きにする。ウロコを取って頭を落とし、腹側を切ってワタを出して水で洗う。親指の腹を骨に添わせ、頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折る。腹側の骨を削ぎ切り、縦に半分に切ってヒレをとる。
- アルミホイル(4辺を少し折りあげるとオイルがこぼれません)に薄くオイルを塗る。イワシ・エリンギ・ミニトマトを並べ、塩・コショウを軽くふり、ニンニクを散らす。オリーブオイルを回しかけてトースターで10〜15分焼く。

鮮度を閉じ込めました。刺身でもお召し上がりいただけます。
580円 税込638円
イタリアのヴェローニャ国際オリーブオイルコンテストで金賞を受賞しています。
1,380円 税込1,518円
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骨ごとなので、調理したときにだしもよく出ます。団子汁や煮物でどうぞ。
パルメザンチーズのコクが隠し味。お子さまでもおいしく召し上がれます。
750円 税込825円
そのままでもおいしく食べられます。パスタやワインのお供にも。
340円 税込374円

サバに胡麻の衣を付けて、甘酢あんと一緒に頂きます。
サバは油で揚げずトースターで。ブロッコリーたっぷりでヘルシーな一品です。
- サバは3枚におろし、小さめに切って塩コショウをする。
- 小麦粉を大さじ2の水で溶き、サバをくぐらせて胡麻を全体に付ける。ホイルの上に乗せてトースターで5〜7分ほど焼く。
- フライパンにごま油、生姜、にんにくのみじん切りを入れ弱火で炒めたらネギの青い部分を輪切りにしたものを入れて中火でよく炒める。
- 調味料を入れて煮立たせ、サバを入れる。片栗粉を大さじ2の水で溶いたものを入れ、とろみをつける。

身がしっかりしているので、塩をして、焼き物にするとおいしく召し上がれます。
風味とおいしさが別格。フライパンで軽く煎りなおせば、香ばしさがさらにアップ。
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脂がしっかり乗っていながらも、くどさのない上品な味わいです。
脂ののった500g〜600gと大ぶりのものを使用。竜田揚げ、味噌煮、塩焼きと幅広くお使いください。
定番の和食のおかずに。
酢は強すぎず、脂ののったサバの絶妙なおいしさが引き立っています。
中はしっとりとした焼きたてのおいしさが楽しめます。

塩焼きで食べることが多いサンマをちょっぴりアレンジ。大葉ととろ〜りチーズで頂きます。
- サンマは3枚におろし、半分に切る。
塩コショウを軽く振って茶こしなどを使って薄力粉を薄くつける。 - サンマに大葉と半分に切ったモッツアレラチーズをのせてもう1枚で挟む。
表面に薄力粉をまぶす。 - フライパンに油をしき(少し多めがいいです)、両面を焼く。焼くときはあまり動かさずに焼くと崩れません。

目利き人が厳選したものを仕入れ。良いものだけをお届けします。
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ふっくらやわらかに香ばしく焼き上げました。蒲焼き丼でどうぞ。
お刺身がおすすめです。もちろん、煮付け・塩焼きなどにもどうぞ。
あと一品おかずが欲しい時に、そのまま湯せんや、レンジで温めてどうぞ。
鮮度が高く、そのままお酢でしめて召し上がれるほど。
600円 税込660円
腹骨を取り除いているので、お子さまにもどうぞ。
手間がかからず、レンジで温めるだけで焼き魚がいただけます。
250円 税込275円

土鍋でおこげまでおいしくいただけます。カボスをスライスしたっぷり乗せて香りよく。
- 米は洗って浸水させ、干物はしっぽをハサミで切り(焦げ防止)両面焼き、ゴボウは笹掻きし、酢水でアク抜きをする。
- 土鍋に、1の米、ゴボウ、アジの干物の順に入れたら水を静かに注ぎ入れ、しょうがや調味料を加え蓋をし沸騰するまで強火にかける。
- 沸騰して、ぶくぶくいってきたら弱火にし15分、火を止め10〜15分蒸らし、底からふんわり、混ぜる。

身が締まり干物にすると身がふんわりとろけるおいしさ。
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焼き魚、フライ、つみれ汁などに。1切れ50g前後なのでお弁当用にも。
唐辛子を加えた自慢の三杯酢で漬け込み、程よい酸味に仕上げました。
298円 税込322円