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- コエドビール 白-Shiro-
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■特別の酵母が生み出す果実を思わせる香りの小麦のビール
2008年モンドセレクション金賞、2008・2009年iTQi二ツ星受賞。無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のビール。小麦麦芽とそのために特別に選んだ酵母が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しをお楽しみいただけます。個性的な味わいながらも包みこむようなやさしい特徴とその色にちなんで「白-Shiro-」と名付けられました。 ■原料×酵母が生み出す芳香
COEDOの白-Shiro-は特別に選んだ酵母と小麦麦芽の配合から、バナナを思わせるような果実香を生みだしています。Hefe Weizenと呼ばれるドイツで親しみのあるスタイルで無濾過ならではの味わいがお楽しみいただけます。春を感じるほろ苦い旬野菜、夏野菜との相性が良いです。ポーク料理、スモークサーモン等の燻製料理も。
※非ろかによる酵母由来の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。予めご了承ください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 かおかお様 投稿日:2021/11/11 甘味があって飲みやすい ご褒美ビールです。 近所で売っていないので取り扱い有り難いです。 |
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