島おくら(沖縄県産芳野さん他)

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規格：	1袋（100g）
目安：	7-11本
生産地：	沖縄県
生産者：	芳野幸雄さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■芳野幸雄さん他からのメッセージ
		沖縄の暖かい気候の中で育ったので、グリーンが鮮やかで、筋がなくやわらかな丸おくらになりました。安心・安全な作物をお届けします。

■沖縄出身、丸いおくら

▲風に揺られて枝などと擦れたことによる傷がある場合がありますが、多少のものはお届けさせていただく場合がございます。
食味については問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。

丸みを帯びたおくらです。丸おくらは(スーパーでよく見かける角のある)角おくらに比べて、筋がなく、やわらかいのが特長です。ある程度大きくなってもやわらかいので、角おくらより1回りぐらい大きくして収穫されています。

「おくら」は実は英語名。黄色のハイビスカスにも似た大きな美しい花を咲かせ、エジプトでは2000年前から栽培されていたというほど歴史の古い野菜なんです。生できざみ、海苔やかつおぶしをまぶして醤油をかけるのもお手軽ですが、さっとゆでて和え物や酢の物にすれば1度に量もとれるのでおすすめです。

【ご注意】生で召し上がる場合は、よく洗ってからお召し上がりください。おくらは成長が非常に早いため、大きさに若干ばらつきが出る場合があります。予めご了承ください。

ラップなどで包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

4レシピ

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