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■二週間本かえし
「本かえし製法」とは、加熱したしょうゆに砂糖、みりんを煮溶かすつゆの伝統製法のこと。醤油臭さを無くしてマイルドな汁を作る技術です。この「本かえし」の製法を使ってマイルドな味わいを生かしています。 ■厚く削った本鰹だし使用
厚く削った本鰹から取っただしを贅沢に使った風味の高さが自慢。アミノ酸などの調味料を添加していないので、たっぷり使ってもクドくならず、めんつゆはもちろん、お吸い物、鍋のつゆ、炒め物の隠し味など様々にお使いいただけます。 ■ご使用方法
濃縮タイプですので、めんつゆには2倍に希釈してご利用ください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
おいしい食べ方
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 らむね様 投稿日:2021/8/19 再販希望 この麺つゆ以外は考えられません!というくらい大好きなので、再販希望します。 早く買いたいです。 めいぷる様 投稿日:2021/8/9 再販希望 美味しくて、麺つゆはこれ!と決めていたのに、いつの間にか販売されなくなってしまいました。 是非再販お願いします。 |
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