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- わけありグリーンセロリ
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■大地を守る会 からのメッセージ |
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海が目の前の愛知県渥美半島で作っている天恵グループのセロリをお届けします。2017年は、秋に2度の台風で畑が水没してしまい、葉に斑点が出る病気が発生。農薬を控えているため、多くのセロリにこの症状が出てしまいました。 |
■エグミがなく、香りの良いグリンーセロリ
セロリ特有のえぐみや臭みがなく、さわやかで食べやすいセロリです。スティックはもちろん、ピクルスや刻んでミネストローネに入れたり、チャーハンの具にしたり、いろいろ使えます。 ■傷みのある葉をカットしてお届けします
葉や茎に枯れたような茶色や黄色の斑点がついている物がありますが、取り除いていただければ、問題ありません。被害の少ないものはカットせずにお届けさせていだだく場合があります。 【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予葉を含めた重量でお届けしているため、商品写真とはいくぶん異なった形でお届けになる場合があります。予めご了承ください。 ■保存方法丸ごとであれば濡らした新聞紙にくるみ、冷暗所に立てておいてください。切ったあとは葉と茎の部分を切り離し、立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存してください。割らずに外側の枝から外して使うようにすると長持ちします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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