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[Kit]旬を詰め込んで!7種野菜お手軽ピクルス
[Kit]旬を詰め込んで!7種野菜お手軽ピクルス

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

Oisixならではの野菜や旬の野菜が入った7種野菜のピクルス!ご用意いただくのは砂糖と水のみで、本格的な味を手軽にお楽しみいただけます。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]旬を詰め込んで!7種野菜お手軽ピクルス

  • セロリやれんこんを一緒に漬けてもおいしいですよ。

れんこんとスナップえんどうの収量不足のため、パプリカとヤングコーンに替えてお届けします。

  • お届けする食材

    きゅうり・・・1本

    ヤングコーン・・・3本

    かぼっコリー・・・1/8×1個

    大根・・・80g

    にんじん・・・60g

    パプリカ(黄)・・・30g

    ごきげんフルーツミニトマト・・・3個

    これひとつで!本格ピクルススパイス・・・1袋

    国産純米酢・・・1本


    ご用意いただく食材

    砂糖・・・45g

    水・・・350cc


    片手鍋

    1. 1香りを出しやすくするため、ピクルススパイスの袋の上からローリエを軽くもんでおく。片手鍋にピクルススパイス、純米酢、砂糖、水を入れて強火にし、ひと煮立ちしたら中火にし2分ほど加熱して火を止め、粗熱をとる。

    2. 2きゅうりは十字に切ってワタをとり、3等分の長さに切る。かぼっコリーは種をとり除き、写真のように薄切りにする。

    3. 3大根は7-8mm幅のいちょう切りにする。にんじんとパプリカはスティック状に切る。

    4. 4下準備で沸かした湯が入った片手鍋(またはフライパン)に、にんじん、大根、ヤングコーンを入れて中火で20-30秒ほどゆで、ざるにあげて水気を切る。

    5. 5保存容器に全ての野菜を入れる。1のピクルス液を付属の唐辛子とローリエごと注ぎ、味が染み込むまで冷蔵庫で漬ける。食べる際は、汁気を切って盛り付ける。(半日-1日ほど寝かせた頃がおすすめ!)

1,750円 税込1,890円

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[Kit]旬を詰め込んで!7種野菜お手軽ピクルス

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 純米酢(米(国産))、きゅうり(国産)、大根(国産)、にんじん(国産)、ミニトマト(国産)、かぼちゃ(国産)、パプリカ(ニュージーランド)、ヤングコーン(タイ)、ピクルススパイス(砂糖(国内製造)、食塩、さや唐辛子、ローレル、黒胡椒、ディル、ガーリックフレーク)
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)180kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、炭水化物45.3g、食塩相当量1.7g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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やーこ様

投稿日:2024/4/5

塩辛い。。

いろいろな野菜でたっぷりできるのはいいのですが、かなり味が濃くて、副菜としては2?3個食べたら舌が疲れるくらいでした。少しずつでないと食べられないので完成からどのくらいの期間傷まずに食べられるか知りたかったです。

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