![[Kit]【超ラク】3種野菜のゴロっと麻婆なす](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-3771.jpg?date=20240321094501)
![[Kit]【超ラク】3種野菜のゴロっと麻婆なす](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s10-3771_200_1.jpg)
食質監査委員会について
価格で探してみる
ちゃんとOisix
パッとOisix
サステナブルマーケット
Plant Oisix
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
中華の定番！麻婆なすに下処理済のスチーム里いもを加えてアレンジ。里いものとろみと麻婆たれが良く絡み、ごはんがすすみます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
[Kit]【超ラク】3種野菜のゴロっと麻婆なす
-
豆腐や、卵を加えても。
-
そぼろ入り麻婆たれ（きざみねぎ、たけのこ、玉ねぎ、にんにくの芽入り）・・・1袋
ピーマン・・・30g
なす・・・2本
里いも（スチーム済み）・・・1袋
青山椒（金の太陽山椒）・・・1袋
塩・・・少々
ごま油・・・大さじ2
水・・・大さじ2
-
-
1ピーマンは種をとりひと口大の乱切りにする。なすはひと口大の乱切りにして、塩（少々）を振る。
-
2フライパンにごま油（大さじ2）、1の野菜を加え、中火で4分炒める。
-
32に麻婆たれ、スチーム里いも、水（大さじ2）を加える。ふたをし、中火で2分煮込む。
-
4皿に盛り付け、仕上げに山椒をかける。お好みでごま油（分量外）を回しかけても。
-