Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
野菜の旨みが溶け込んだガパオの素を使ってかんたんに本格ガパオライスが作れる!シャキシャキピーマンの食感と、ナンプラーの風味をお楽しみください!
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】【超ラク】辛くない!野菜ジューシーガパオ
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フリルレタスを下にしいても。
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野菜入りガパオの素(ナンプラー入り)・・・360g
ピーマン・・・60g
生たまご・・・3個
サラダ油A・・・大さじ1と1/2
サラダ油B・・・大さじ1
ごはん・・・お茶碗3杯分
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1フライパンに油A(大さじ1と1/2)を入れ、たまごを割り入れる。ふたはせずに中火で4分焼く。皿などに一旦とり出す。
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2ピーマンは1cm角に切る。1のフライパンをペーパーなどでさっと拭く。油B(大さじ1)とピーマンを入れ、中火で1分炒める。
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3ガパオの素を加え、さらに中火で3分炒める。
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4皿にごはん、3の具材を盛る。仕上げに、1の目玉焼きをのせる。
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