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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
Oisix自慢の野菜たちを、じっくり焼いておいしさを最大限に活かしました！グリーンハーブソースとにんにくソイマヨソースでお楽しみください。玉ねぎの甘みがおいしいスープもご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【主菜】2種ソースのごちそう野菜ステーキ
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※下準備として、小鉢などに★の食材を混ぜ合わせる。
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旬の味わい閉じ込めて！たけのこの水煮 1袋
にんじん 150g
かぼちゃ 150g
ピーマン 60g
ラディッシュ 2個
グリーンハーブソース 1袋
★プラントベース ソイマヨソース 1袋
★おろしにんにく 1袋
水 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
塩 ひとつまみ
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お届けする食材
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1
●たけのこは6等分のくし形に切る。
●にんじんは縦半分に切る。
●かぼちゃは半分の長さに切る。
●ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をとる。
●ラディッシュは縦半分に切る。 -
2
●フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を弱めの中火で熱する。
●にんじんの平らな面を下にして入れる。
●水（大さじ2）を加え、ふたをして10分蒸し焼きにする。 -
3
●2のフライパンに、たけのことかぼちゃを加え、ふたをして中火で3分焼く。 -
4
●野菜に焼き色がついたら裏返す。
●ピーマンとラディッシュを加える。
●全体に塩（ひとつまみ）を振り、ふたをして中火で3分焼く。 -
5
●すべての野菜に火が通ったら皿に盛る。
●グリーンハーブソースを小鉢などに入れ、下準備で合わせた★のソースと共に添える。
●食べる直前にかけて召し上がれ。
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【副菜】とろっと玉ねぎのオニオンスープ
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オイル・増粘剤無添加 液切りしないで使えるツナフレーク 1袋
玉ねぎ 200g
パセリ 1g
化学調味料無添加 チキンコンソメ 1袋
アマニオイル 1袋
オリーブオイル 小さじ1
塩 ひとつまみ
水 250cc
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お届けする食材
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1
●玉ねぎは薄切りにする。 -
2
●片手鍋にオリーブオイル（小さじ1）を中火で熱し、ツナと玉ねぎを5分炒める。 -
3
●2の片手鍋にコンソメ、塩（ひとつまみ）、水（250cc）を加える。
●ふたをして弱火で4分煮る。 -
4
●スープが煮えたら器に盛る。
●ちぎったパセリを散らし、アマニオイルを回しかける。
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