Kit2人前／ごはんがすすむ！赤魚の焼きねぎだれ

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Kit2人前／ごはんがすすむ！赤魚の焼きねぎだれ

主菜: ごはんがすすむ！赤魚の焼きねぎだれ
副菜: かぼちゃのアーモンド中華マリネ

Chef's Profile

ＫｉｔＯｉｓｉｘメニュー開発チーム

ＫｉｔＯｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

焼きねぎだれで食べる赤魚に、3種野菜を添えて。濃いめのタレでごはんもすすみます。甘いかぼちゃに酸味のあるドレッシングと香ばしいアーモンド加えて、食べ飽きのこない副菜を合わせて。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

【2人前】ごはんがすすむ！赤魚の焼きねぎだれ
にんじんも一緒に焼けば、彩りもUP！

骨とり赤魚2切（調味液漬け）・・・1パック

小松菜・・・70g

ヤングコーン・・・2本

長ねぎ・・・30g

ふぞろいれんこん・・・50g

使い切り片栗粉・・・10g

おろししょうが・・・1袋

中華だれ・・・1袋

ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

塩・・・ひとつまみ×2

サラダ油・・・大さじ1

ごま油・・・大さじ1

水・・・大さじ1

【2人前】かぼちゃのアーモンド中華マリネ
ねぎやルッコラを合わせても。

かぼちゃ・・・110g

スライスアーモンド・・・10g

中華ドレッシング・・・1袋

ごま油・・・小さじ1

Kit2人前／ごはんがすすむ！赤魚の焼きねぎだれ

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 10件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【ごはんがすすむ！赤魚の焼きねぎだれ】赤魚（赤魚（アメリカ）、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、食塩、だし）、小松菜（国産）、れんこん（国産）、長ねぎ（国産）、中華だれ（醤油（国内製造）、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む））、ヤングコーン（タイ）、にんにく醤油ステーキだれ（醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、還元水飴、玉ねぎ、砂糖、発酵調味料（アルコール、清酒、食塩）、赤ワイン、食塩、にんにく加工品／増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、ぶどう色素）、片栗粉（馬鈴薯）、おろししょうが（しょうが（国産）、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、ｐH調整剤）【かぼちゃのアーモンド中華マリネ】かぼちゃ（ニュージーランド）、中華ドレッシング（玉葱（国産）、醤油、砂糖、紅花油、ごま油、醸造酢、葱、ごま、チキンエキス、味噌、食塩、生姜、りんご酢、にんにく、濃縮レモン果汁、でん粉、唐辛子、オイスターエキス、ホタテエキス、（一部に小麦・大豆・ごま・鶏肉・りんごを含む））、アーモンドスライス（アーモンド（アメリカ））
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）383kcal、たんぱく質21.3g、脂質9g、炭水化物31.7g、食塩相当量3.7g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ビタミン様

投稿日：2024/4/15

臭みがある

魚に少し臭みがあり、身も固めでした

TOMTOM様

投稿日：2024/4/12

昔とは違うような

やはり季節の変わり目など当たり外れが出るのでしょうか。以前知人のお宅でたまたま頂いた物とは若干違うような。オイシックスファンの知人がおりましてそちらで頂いた赤魚と比べますと調理前には少々生臭さを感じましたので、水気を取って酒を振って調理しましたので、美味しく頂けました。コストパフォーマンス的には少々不満も残るところですが、このレベルでしたら宜しいかと。今後に期待したいところです。

kal様

投稿日：2024/4/11

下処理が重要

下処理段階での魚の臭いは気になりましたが、キッチンペーパーの1回目と塩を振って2回目をしっかりしたことで食べるときの匂いや味へは気になりませんでした。冷たいままフライパンにいきなり入れるのではなく、15分くらい室温に戻してから調理したことや焼く直前に片栗粉をまぶして、記載よりも油（こめ油）を大さじ１増やし、フライパンをきちんと温めた状態で両面を記載時間よりも1分ずつ長く焼いたことで臭みは消え、皮目もパリッとしました。たれを煮詰めすぎると塩辛くなるので長ネギのみじん切りを炒めたら本当に煮詰めすぎないように素早くが大事かなと思います。たれが少し味が濃い目なので煮詰めすぎないように、最近の新作キットはどのキットもですが味付けが濃いめになってきているのでここは見直しして欲しいです。カボチャの副菜は主菜の下処理に手間がかかったので結局その日は作りませんでした。カボチャは付け合わせの焼き野菜にしたほうがワンプレート、一つのフライパンで完結するので良い気がします。

ぱぱう様

投稿日：2024/4/10

魚を野菜とたれと絡めて食べると美味しい

生臭いんだろうなと買う前から覚悟して購入。やはり魚オンリーで食べると予想通りですが、タレがいい味を出しており、付属の小松菜やねぎとタレに魚を絡めながら食べると絶妙な味で美味しかった。なかなか魚のkitがないので今後もいろんな種類を開発してください！

さくら様

投稿日：2024/4/10

身が固いです

味付けは良いですが赤魚の身がとても固いです

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