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Kit2人前/こんがりさば竜田のあおさタルタル添え
主菜: こんがりさば竜田のあおさタルタル添え
副菜: キャベツとしめじのトマトコンソメスープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

カリッとこんがり揚げ焼きしたさばに、あおさ入りタルタルをまとわせて。香ばしくまろやかなおいしさの、ちょっと和風アレンジメニュー。副菜はシンプルなトマトコンソメスープで、野菜の甘みを楽しんで。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】こんがりさば竜田のあおさタルタル添え

  • せん切りキャベツや、ミニトマトを添えても◎。

  • お届けする食材

    ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き・・・2袋

    じゃがいも・・・160g

    小松菜・・・40g

    ゆでたまご・・・1個

    使い切り片栗粉・・・10g

    煮物だれ・・・1袋

    国産あおさ・・・3袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ4

    ★マヨネーズ・・・大さじ2

    ★砂糖・・・小さじ1/2

    ★酢・・・小さじ1


    電子レンジ フライパン ボウル

    1. 1じゃがいもは皮をむき、6-8等分のくし切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで3-4分(600Wで2分半-3分半)加熱する。小松菜は4cm幅に切る。じゃがいものラップを外し(蒸気によるやけどに注意!)、小松菜を加え混ぜる。再びラップをして、電子レンジ500Wで1分(600Wも同様)加熱する。

    2. 2まな板にラップを広げ、汁気を切ったさばをのせる。片栗粉を全面にまぶす。1に煮物だれを加え混ぜる。

    3. 3フライパンに油を入れて強火で熱し、十分に温まったら中火にする。2のさばを入れ、片面2-3分、裏返して2-3分、衣がきつね色になるまで揚げ焼きにする。焼けたものからよく油を切り、器に盛る。

    4. 4たまごの殻をむき、ボウルに入れる。フォークなどで粗く潰す。★の調味料、あおさ2袋を加え混ぜる。

    5. 53のさばに、2の野菜の汁気を切って添える。さばにタルタルソースをかける。タルタルソースに残りのあおさを振る。(お子さまには、さばを食べやすく切っても)

  • 副菜

    【2人前】キャベツとしめじのトマトコンソメスープ

  • ベーコンやウインナーを加えればさらにおいしく!

  • しめじの白い粉はかびではなく菌糸です。そのまま加熱してお召し上がりいただけます。

  • お届けする食材

    キャベツ・・・100g

    ふぞろいしめじ・・・30g

    チキンコンソメ・・・1袋

    トマトソース・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・大さじ1

    水・・・400cc

    塩・・・ふたつまみ

    こしょう・・・適量


    片手鍋

    1. 1鍋にオリーブオイルを入れ中火にかける。キャベツ、しめじを加えて2-3分炒め、全体をしんなりさせる。

    2. 21に水を入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたら、中火にして4分煮る。コンソメ、トマトソースを加えてさらに2分煮る。

    3. 3野菜に火が通ったら塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。

Kit2人前/こんがりさば竜田のあおさタルタル添え

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【こんがりさば竜田のあおさタルタル添え】さば塩焼き(さば(ノルウェー)、食塩)、じゃがいも(国産)、鶏卵(国産)、小松菜(国産)、煮物だれ(砂糖(国内製造)、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、片栗粉(馬鈴薯)、あおさ(国産)【キャベツとしめじのトマトコンソメスープ】キャベツ(国産)、ぶなしめじ(国産)、トマトソース(トマト調味料(トマトペースト、食塩、水あめ、砂糖)(国内製造)、トマトペースト、水あめ、砂糖、オニオンソテー、食塩、にんにく、チキンブイヨン、食用植物油脂、香味食用油、醸造酢、香辛料、(一部に乳成分・鶏肉を含む))、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン /酸味料、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む))
七大アレルゲン 卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)797kcal、たんぱく質27.3g、脂質41.7g、炭水化物53.3g、食塩相当量3.9g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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かよ様

投稿日:2024/5/2

鯖が塩辛い。

鯖の臭みは無いのですが塩辛過ぎでした。

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さば様

投稿日:2024/5/1

あと少しが、、

サバはいいとして付け合わせのじゃがいも、スープが見た目も味ももの足りない。じゃがいもにはかつお節、スープにはベーコンくらい付いていても良い感じ。家にあれば足しますが、多少値上がりしても、キットだけで完成されるものがありがたいのですが。

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もち様

投稿日:2024/5/1

簡単で美味しい

魚料理が簡単に出来て助かりました。 鯖は両面良く焼きましたが、中はジューシーで、表面はパリパリで美味しかったです。 トマトコンソメスープも簡単で美味しかったです。

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マイ様

投稿日:2024/4/30

おいしいけど。。

思いの外、手間がかかりました。 メインは片栗粉の量が少なく思いましたが、 なんとかサクッと仕上がりました。 タルタルソースは付属してくれてもいいんじゃないでしょうか。。たぶんその方がおいしいです。笑 副菜のじゃがいもは所定の時間チンしましたが、シャリっとした食感が残っていました。 こちらのレシピは時間があるときにじっくり作るほうが良いものができると思います。

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とまと様

投稿日:2024/4/29

サバ

魚メニューは、とても助かります。 ですが、鯖の匂いが気になりました。生臭い、とも少し違うような…以前にも焼き鯖の時に同じ匂いを感じました。残念です。 片栗粉の量が全体にまぶすには少なく思いました。

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