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旨みが凝縮！きのこのデュクセル

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規格：	150g（25g×6キューブ）
製造地：	(製造地)長野県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	たまねぎ（国産）、ぶなしめじ、えのきたけ、まいたけ、エリンギ、オリーブオイル、ニンニク、食塩、こしょう
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー110kcal、たんぱく質3.4g、脂質8.6g、炭水化物8.5g、食塩相当量1.2g 栄養成分とは

解凍方法	電子レンジで温め
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■国産きのこの万能調味料＜デュクセル＞

デュクセルとは、細かく刻んだ玉ねぎやきのこをじっくり炒め、きのこの旨味や玉ねぎの甘味を凝縮した万能調味料です。きのこの旨味がぎゅぎゅっと詰まっているので、パンに乗せたり野菜のディップにするだけでもとっても美味！　お肉やお魚のソースにしたり、クリームと併せてパスタソースにするなどアイデア次第で様々なお料理にお使いいただけます。

■国産きのこ4種を使った贅沢なきのこソース＜デュクセル＞

信州産のえのきたけ、ぶなしめじと新潟産のまいたけ、エリンギを国産玉ねぎと一緒にじっくり炒めてきのこの旨味をギューッと濃縮しました。ニンニクと食塩で味付けしてありますので、お肉やお魚のソースとして、またクリームと併せてパスタソースに、そのままバケットなどに乗せてもおいしくお召し上がりいただけます。

■お召し上がり方

お肉やお魚のソースや付け合わせ、パスタソースなど幅広いお料理にお使いいただけます。また牛乳を加えてきのこのポタージュにしたり、温めてそのままバケットにのせてワインのお供に、ハンバーグ、手作りピザ・卵焼き・オムレツの具材、サラダのトッピングなどアイデア次第で様々なお料理にお使いいただけます。 1キューブあたり電子レンジ500ｗ1分程度を目安に温めてからお使いください。
おすすめレシピ（1）鍋でベーコン2枚を炒め、ブロック2個分のデュクセルソース、牛乳150ｍｌを入れ沸騰しきらないように温める。塩コショウで味を整えて完成。
おすすめレシピ（2）スライスしたバゲットにお好みの量のデュクセルソースをのせ、その上にお好みの量のシュレッドチーズのせてトースターでチーズが溶けるまで加熱して完成。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

hima様

投稿日：2024/3/30

淡白なチキンカレーが絶品カレーに

先日作ったカレーは鶏ムネ肉を使いました。モモよりムネが好きなのですが、どうしても淡白な味になることが悩みでした。だいぶ前に購入したものの上手く使いこなせず残っていたデュクセルを思い出し、コクや旨みの足しにならないものかと6個ほど投入。そしたらその日のカレーは今まで作った中で一番美味しく味に深みが出て、とても驚きました。あまり味についてコメントしない主人も「今日のカレーはすごく美味しいね」とのこと。次からはムネ肉カレーにはデュクセルを必ず使おうと思います。なかなか再販の機会に恵まれないのが残念です。

菜の花子様

投稿日：2024/3/2

オムレツにgood！

なんとなくオムレツに入れたら最高に美味しいものが出来ました。

FUJIKO様

投稿日：2024/1/16

時短でおいしい！

塩コショウだけした鶏肉を焼いて、デュクセルと牛乳をレンジでチンしたソースをかけて食べました。時間がない夕食作りにめちゃくちゃ使えます。簡単でおいしいのにちゃんと手間がかかった料理に見えるのも◎

やすこ様

投稿日：2024/1/15

なかなか買えない

チキンステーキや白身魚のソースに使うとほんとにおいしいです。買いたいのになかなか売ってなくて… もう少し頻繁に販売して欲しいです。

メイちゃん様

投稿日：2023/11/22

再販希望！

焼いた鶏肉にのせるだけで簡単なのにめちゃくちゃ美味しい一品になりました。生クリーム使わなくても、そのままでも十分美味しいのが気に入りました。

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